Tigan

Sofia Geopend mei 2025

Plovdivs pannenkoekencultus landt op Vitoshka

De naam betekent koekenpan, en dat is meteen het hele idee: zoete en hartige pannenkoeken met combinaties die creatiever zijn dan je zou denken. Het is een import uit Plovdiv die al een schare fans had voordat je er zelf een proefde.

Het werkt op elk moment van de dag, tussen het winkelen of als late toetje, en dat is precies de valkuil. De rij schiet snel op. Eet lopend of pak een van de paar krukjes.

bul. Vitosha 46 © OpenStreetMap

Feedback geven