MAOM Khmer Cuisine

D Dianne Wissmar 55 reviews · Local Guide · vertaald 23 april 2026

Het eten is zo lekker. De fish amok en de vis met korstje en tamarindesaus waren geweldig. Sophama, onze ober, was aardig, behulpzaam en gaf geweldige service. Bedankt, we komen terug

M Mario Bruehl 10 reviews · Local Guide · vertaald 19 april 2026

Uitstekend eten en cocktails. Eerlijke prijzen. Heel goede bediening, vooral van Sophanna. Wij kunnen dit restaurant van harte aanraden.

S Shimurasaki 331 reviews · Local Guide · vertaald 8 april 2026

Onlangs dit restaurant bezocht, ik was op zoek naar lekker lokaal eten in een ontspannen sfeer. Hield van deze plek! Mijn partner en ik hadden een echt fijne tijd. Het eten was heerlijk, heel redelijk geprijsd. Fantastisch, vriendelijk personeel. Extra shoutout naar Ream, die onze ervaring zoveel beter maakte!

L Liam Reddan 12 reviews · Local Guide · vertaald april 2026

Geweldig eten en bediening. Ober Ly was heel oplettend voor ons, net als de rest van het personeel. Heel smaakvol eten dat tegelijk heel gezond is en met natuurlijke ingrediënten wordt gemaakt. Het beste eten dat ik tot nu toe in Cambodja heb gehad.

S seijinm82 267 reviews · Local Guide · vertaald 19 maart 2026

Ik had dit restaurant al op mijn shortlist gezet voor mijn bezoek aan Siem Reap, al stond het niet meteen op mijn 'moet ik proberen'-lijstje, want ik had voor deze korte trip andere plekken in gedachten. Maar onderweg naar Angkor Wat kwamen we er toevallig langs en besloten we onze dinerplannen op het laatste moment te veranderen. We hebben er uiteindelijk gegeten, en dat is maar goed ook. Voor een groep van drie bestelden we gestampt rundvlees met rijstveldkruid als voorgerecht, gevolgd door fish amok, kor ko khmer soep en gebakken rijst met kip. Het eten kwam vrij snel, en terwijl we wachtten, kregen we wat groentestengels met een rijstveldkruid-dip, wat een leuk detail was. Het voorgerecht was op verzoek medium-well bereid. Het rundvlees was vers en paste heel goed bij het rijstveldkruid, het was de eerste keer dat ik dit kruid probeerde, en het was een fijne kennismaking met de Khmer keuken. De fish amok, vaak gezien als Cambodja's nationale gerecht, was heerlijk en zeker een aanrader. De vis was perfect bereid, bleef mals, en de smaken waren goed in balans. De kor ko khmer soep viel echter tegen en maakte weinig indruk. Ook de gebakken rijst was over het algemeen prima, maar er zaten een paar harde korrels in die de textuur wat beïnvloedden. Omdat we nog ruimte hadden voor een toetje, probeerden we de khmer pompoenvla. Die was goed bereid, niet te zoet, en paste lekker bij de kokosroomsaus. Het enige minpunt was de thee. Ik bestelde de gemberthee, en al was die met verse gember gemaakt, duurde het best lang voor de smaak goed doortrok. Een tijdlang smaakte het meer naar gewoon heet water. Al met al was het een geweldige eetervaring, ook al zijn de prijzen misschien aan de hoge kant.