MAOM Khmer Cuisine

D Dianne Wissmar 55 reseñas · Local Guide · traducido 23 de abril de 2026

La comida está buenísima. El fish amok y el pescado con costra en salsa de tamarindo estaban geniales. Sophama, nuestra camarera, fue amable, atenta y nos dio un servicio genial. Gracias, volveremos.

M Mario Bruehl 10 reseñas · Local Guide · traducido 19 de abril de 2026

Excelente comida y cócteles. Precios justos. Muy buen servicio, sobre todo por parte de Sophanna. Recomendamos este restaurante sin ninguna duda.

S Shimurasaki 331 reseñas · Local Guide · traducido 8 de abril de 2026

Visitamos el restaurante hace poco buscando comida local de buena calidad en un ambiente relajado. ¡Nos encantó el sitio! Mi pareja y yo lo pasamos genial. La comida estaba deliciosa y a muy buen precio. El personal, encantador y amable. Mención especial para Ream, que hizo que la experiencia fuera aún mejor.

L Liam Reddan 12 reseñas · Local Guide · traducido abril de 2026

Muy buena comida y servicio. El camarero Ly estuvo muy pendiente de nosotros, igual que el resto del personal. Una comida con muchísimo sabor, sana y con ingredientes naturales. La mejor comida que he probado en Camboya hasta ahora.

S seijinm82 267 reseñas · Local Guide · traducido 19 de marzo de 2026

Había apuntado este restaurante antes de mi visita a Siem Reap, aunque al principio no estaba en mi lista de imprescindibles porque tenía otros sitios en mente para este viaje corto. Sin embargo, de camino a Angkor Wat pasamos por delante y decidimos cambiar de planes para la cena a última hora. Al final cenamos aquí, y me alegro de haberlo hecho. Éramos tres, así que pedimos de entrante la carne picada con hierba de arrozal, y luego Fish Amok, la sopa Kor Ko Khmer y arroz frito con pollo. La comida llegó con una espera bastante corta, y mientras esperábamos nos trajeron unos palitos de verdura con una salsa de hierba de arrozal, un detalle muy agradable. El entrante estaba en su punto, tal y como lo pedimos. La carne estaba fresca y combinaba muy bien con la hierba de arrozal: era la primera vez que probaba esa hierba y fue una introducción agradable a la cocina jemer. El Fish Amok, considerado a menudo el plato nacional de Camboya, estaba delicioso y sin duda hay que probarlo. El pescado estaba cocinado a la perfección, con una textura tierna, y los sabores muy equilibrados. La sopa Kor Ko Khmer, en cambio, fue bastante normalita y no dejó mucha impresión. De forma parecida, aunque el arroz frito nos gustó en general, tenía algunos granos endurecidos que afectaban un poco a la textura. Como aún nos quedaba hueco para el postre, probamos el flan de calabaza jemer. Estaba muy logrado, no demasiado dulce, y combinaba bien con la salsa de crema de coco. Lo único flojo fue el té. Pedí el té de jengibre y, aunque estaba hecho con jengibre fresco, tardó bastante en coger sabor. Durante un buen rato sabía más a agua caliente que a otra cosa. En general, fue una experiencia estupenda, aunque los precios pueden ser algo elevados.