Penny Crown

J James 19 reviews · Local Guide · vertaald 31 juli 2026

Penny Crown noemt zichzelf een chique tavern in New Yorkse stijl, en na één maaltijd snap ik waarom ze aandacht krijgen. De Tavern Burger was, zonder twijfel, de uitschieter. Gemaakt met wagyurundvlees, Amerikaanse kaas, augurk, ui en tavernsaus, en die veranderde mijn mening over Amerikaanse kaas op een burger volledig. Hij smelt precies goed in het vlees, geeft rijkdom zonder het vlees te overheersen. De wagyu was prachtig gebakken, diep van smaak, en echt een van de beste burgers die ik ooit heb gehad. Hij heeft misschien wel elke andere cheeseburger voor mij verpest. De Caesarsalade was net zo memorabel. Krokante romaine, veel Parmigiano, spek en croutons met een dressing die precies de juiste hoeveelheid knoflook, citroen en ansjovis had. Het belangrijkste: hij had precies dat pittige tikje, scherp, uitgesproken en zonder excuses, precies zoals ik een Caesar graag heb. Het geroosterde beenmerg was op alle goede manieren decadent, maar de verrassing was het melkbrood dat we erbij bestelden. Warm, ongelofelijk zacht, en simpel geserveerd met olijfolie. Mijn enige kritiekpunt waren de frietjes. Voor een burger van boven de $30 had ik uitzonderlijke frietjes verwacht. In plaats daarvan waren ze zwaar gekruid, een beetje droog, en deden ze me meer denken aan Hickory Sticks dan aan klassieke friet. Ze pasten gewoon niet bij een burger van dat niveau. Het is zeldzaam dat ik dit zeg, maar ik zou eerlijk gezegd liever friet van McDonald's nemen dan deze. Eén detail waar ik echt van hield had niets met het eten te maken. De toiletten worden bijna volledig verlicht door kaarsen, wat een rustige, ouderwetse sfeer geeft die perfect bij het restaurant past. Zo'n simpele keuze in het ontwerp, maar het geeft zoveel karakter en maakt de hele ervaring doordacht aanvoelend. Al met al levert Penny Crown waar het echt om gaat. Alleen al de Tavern Burger is het bezoek waard, de Caesarsalade was uitzonderlijk, en het beenmerg met dat ongelofelijke melkbrood maakte het helemaal af. Als ze ooit de frietjes naar hetzelfde niveau als de rest van de kaart tillen, zou het heel moeilijk zijn om nog iets aan te merken.

R Regina 10 reviews · Local Guide · vertaald 14 juli 2026

Meneer WC heeft ons weer op het laatste moment een reservering geregeld en al zaten we alleen aan de bar, het was het helemaal waard! Deze tent bruist!! De sfeer is geweldig maar net wat te luidruchtig, ik moest bijna in het oor van mijn partner schreeuwen (of fluisterde ik misschien?!?). Het eten... heerlijk! Geen idee waarom ik alleen foto's van het beenmerg heb, maar we hebben zeker ook steak en nog wat andere dingen gegeten, dat komt vast door de wijn 🍷. 👍🏼👍🏼👍🏼

D D 18 reviews · Local Guide · vertaald 5 juli 2026

We kwamen hier gisteravond eten met nog een ander stel en waren behoorlijk onder de indruk, in negatieve zin, van de restaurantervaring. Al was het eten wel goed. Onze eerste klacht ging over de bediening. We gingen zitten en onze serveerster legde robotachtig uit hoe de kaart in elkaar zat en vroeg wat we wilden drinken. Ze was niet erg persoonlijk en het voelde alsof ze liever ergens anders had willen zijn die avond. Gewoon de vibe die ze uitstraalde. Het leek alsof ze haast had om onze bestelling door te geven zodat de tafel weer vrij kwam (wat overbodig leek, want er stonden nog vrije tafels toen we het restaurant verlieten). Onze volgende klacht ging over de opzet van de kaart. De serveerster raadde 5 tot 7 gerechten voor de tafel aan en de kaart was in deelformaat, maar alle hoofdgerechten waren duidelijk niet bedoeld om te delen. Het lijkt erop dat serveersters getraind zijn om dat te zeggen om meer gerechten te verkopen. De kaart is opgebouwd uit brood, zeevruchten, groenten en plates (hoofdgerechten), wat prima is tot je bij de plates komt. Daar zijn de opties heel beperkt. De marktvis was hamachi en het slagersstuk was buikspek, dus behalve de hamachi is elke optie erg zwaar. Als je geen zin hebt in vis, voel je je bijna gedwongen om de burger of steak frites te bestellen. De kaart voelde gewoon beperkt voor een restaurant dat zich als een New Yorkse steakhouse-bistro presenteert. Er zou meer dan één soort steak moeten zijn. Ook is $70 voor een steak frites met een flat iron als stuk vlees behoorlijk absurd. De prijzen voelden ronduit hebberig als je weet hoe een restaurantkaart wordt opgebouwd. Daarnaast heeft het restaurant een aantal gerechten met een heel lage marge op de kaart die er gewoon niet bij passen. Buikspek, gebakken kip en perogi's horen hier niet thuis. Onze laatste klacht ging over de gebakken kip en de friet. $28 voor vier stukken kippendij sloeg gewoon nergens op. Waarom staat er gebakken kip op de kaart en waarom valt dat onder de plates? Het hoort er eigenlijk niet bij, of moet voller zijn met meer groenten erbij. Het gerecht kwam met maar drie plakjes tomaat. De friet was ook erg middelmatig, gezien het een tavern in New Yorkse stijl is en friet onderdeel is van twee van de populairdere gerechten op de kaart. Dat gezegd hebbende, de rest van het eten dat we bestelden was best goed. We namen de aardappelbroodjes, garnalen en Caesarsalade als voorgerecht. Allemaal op hoog niveau bereid. Aan onze tafel kwamen ook burgers en de gebakken kip, en we sloten af met de sticky toffee. De burgers waren uitstekend. Al met al zou ik waarschijnlijk niet teruggaan. Misschien zou ik het overwegen als ze de kaart aanpassen, want het eten was goed, maar over het geheel lijkt het alsof Penny Crown is opgezet als een New York Tavern Steakhouse voor mensen die niet weten wat dat inhoudt. Deze review is niet bedoeld als kritiek op wie dan ook, zeker niet op het getalenteerde keukenteam dat gewoon uitvoert wat het management hen opdraagt, maar de eigenaren moeten bijsturen als ze van Penny Crown een instituut in Calgary willen maken.

L Linh Nguyen 227 reviews · Local Guide · vertaald 20 juni 2026

Leuk zaakje met een knusse pubsfeer. De ruimte is aan de kleine kant, wat de charme alleen maar vergroot, maar qua eten zou ik het zo'n 3,5 ster geven. De mosselen waren waarschijnlijk het hoogtepunt van de maaltijd. Vers, sappig en geserveerd in een lichte, smaakvolle saus die ze niet overheerste. De steak was mals en goed gebakken, maar niets bijzonder memorabels. De Caesarsalade was goed; ik vond de ansjovis een leuke toevoeging, wat hier vaker terugkomt want die zitten in meerdere gerechten. Het beenmerg was heerlijk, vooral met de chimichurrisaus erbij, al kun je met beenmerg over het algemeen weinig fout doen. De ravioli was gewoon oké en viel niet echt op tussen de andere gerechten. Wat drankjes betreft, de Negroni was prima, maar kwam met een enorm ijsblok, waardoor het voelde alsof er niet zoveel cocktail in het glas zat. Al met al een leuke plek qua sfeer, met een paar toppers op de kaart, maar het eten was best wisselend.

M Michelle Wong 20 reviews · Local Guide · vertaald 23 mei 2026

Geweldig! Het eten was heerlijk en memorabel, de sfeer was zo ontzettend leuk en het personeel was zo vriendelijk en deed echt hun best om goed voor ons te zorgen. Ook zonder twijfel de beste burgertent van Calgary als je van een medium rare burger houdt. Simpel en gewoon echt heerlijk.