Penny Crown

J James 19 reseñas · Local Guide · traducido 31 de julio de 2026

Penny Crown se presenta como una taberna al estilo neoyorquino con un toque elevado, y después de una comida entiendo por qué está llamando la atención. La Tavern Burger fue, sin duda, lo que más destacó. Hecha con ternera Wagyu, queso americano, pepinillos, cebolla y salsa tavern, cambió por completo mi opinión sobre el queso americano en una hamburguesa. Se funde con la carne exactamente como debe, aportando cremosidad sin tapar el sabor de la carne. El Wagyu estaba cocinado a la perfección, con muchísimo sabor, y sinceramente es una de las mejores hamburguesas que he probado. Puede que me haya arruinado las cheeseburgers de otros sitios. La ensalada César fue igual de memorable. Lechuga romana crujiente, mucho parmesano, bacon y picatostes, con un aliño con la cantidad justa de ajo, limón y anchoa. Y lo más importante, tenía ese punto perfecto de intensidad, marcado, contundente y sin disculpas, justo como me gusta una César. El tuétano asado era decadente en el buen sentido, pero la sorpresa fue el pan de leche que pedimos para acompañarlo. Calentito, increíblemente blando, y servido simplemente con aceite de oliva. Mi única crítica fueron las patatas fritas. Para una hamburguesa que pasa de los 30$, esperaba que fueran excepcionales. En cambio, estaban muy condimentadas, algo secas, y me recordaban más a unos palitos Hickory que a unas patatas fritas clásicas. Simplemente no pegaban con una hamburguesa de ese nivel. Es raro que diga esto, pero sinceramente preferiría las patatas de McDonald's antes que estas. Un detalle que me encantó no tenía nada que ver con la comida. Los baños están iluminados casi por completo con velas, lo que les da un ambiente tranquilo y de otra época que encaja perfectamente con el restaurante. Es una elección de diseño muy sencilla, pero añade muchísimo carácter y hace que toda la experiencia se sienta cuidada al detalle. En general, Penny Crown cumple donde más importa. Solo la Tavern Burger ya justifica la visita, la ensalada César fue excepcional, y el tuétano con ese pan de leche tan increíble terminó de convencerme. Si algún día elevan las patatas fritas al mismo nivel que el resto del menú, sería muy difícil encontrarle pegas.

R Regina 10 reseñas · Local Guide · traducido 14 de julio de 2026

Otra vez el señor WC nos consiguió una reserva de última hora, y aunque solo nos sentamos en la barra, mereció totalmente la pena! Este sitio está a tope!! El ambiente es genial, pero un poco demasiado ruidoso, sentía que tenía que gritarle al oído a mi pareja (o quizá susurraba?!?). La comida... deliciosa! No sé por qué solo hice fotos del tuétano, pero estoy bastante segura de que también comimos filete y algunas cosas más, culpo al vino 🍷. 👍🏼👍🏼👍🏼

D D 18 reseñas · Local Guide · traducido 5 de julio de 2026

Vinimos aquí a cenar anoche con otra pareja y salimos bastante decepcionados con la experiencia del restaurante, aunque la comida estuvo bien. Nuestra primera queja fue con el servicio. Nos sentaron y nuestra camarera nos explicó el formato del menú de forma mecánica y nos preguntó qué queríamos beber. No fue nada cercana y daba la sensación de que quería estar en cualquier otro sitio menos trabajando esa noche, esa era la vibra que transmitía. Parecía que tenía prisa por tomarnos el pedido para liberar la mesa (algo que parecía innecesario porque había mesas libres cuando salimos del restaurante). Nuestra siguiente queja fue con el formato del menú. La camarera nos recomendó entre 5 y 7 platos para la mesa y el menú tenía formato para compartir, pero desde luego los platos principales no estaban pensados para compartir. Parece que a los camareros los entrenan para decir eso y así vender más platos. Así que el menú está organizado en pan, marisco, verduras y platos (principales), lo cual está bien hasta que llegas a los platos principales. Las opciones ahí son súper limitadas. El pescado del mercado era hamachi y el corte del carnicero era panceta de cerdo, así que todas las opciones menos el hamachi son súper contundentes. Si no te apetece pescado, sientes que te empujan a pedir la hamburguesa o el steak frites. El menú se sentía muy limitado para un restaurante que se vende a sí mismo como un bistró de estilo steakhouse neoyorquino. Debería haber más de un corte de filete. Además, 70$ por un steak frites cuando el corte es un flat iron es bastante escandaloso. Los precios se sentían casi abusivos si entiendes cómo se construye el menú de un restaurante. Además, el restaurante tiene algunos platos de margen muy bajo que simplemente no encajan. La panceta, el pollo frito y los pierogi simplemente no pegan ahí. Nuestra última queja fue con el pollo frito y las patatas. 28$ por 4 trozos de muslo de pollo simplemente no tenía sentido. Por qué hay pollo frito en el menú, y por qué está en la sección de platos principales? Realmente no encaja en el menú, o debería venir con más verduras. El plato solo traía tres rodajas de tomate. Las patatas fritas también fueron bastante mediocres, teniendo en cuenta que es una taberna de estilo neoyorquino y que forman parte de dos de los platos más populares del menú. Dicho todo esto, el resto de la comida que pedimos estuvo bastante bien. Pedimos los panecillos de patata, los langostinos y la ensalada César de entrante. Todos estaban ejecutados a un nivel alto. En nuestra mesa también pedimos hamburguesas, el pollo frito, y terminamos con el sticky toffee. Las hamburguesas estaban excelentes. En general, probablemente no volvería. Quizá si cambiaran el menú lo consideraría, porque la comida estaba bien, pero en general parece que Penny Crown se diseñó como una taberna steakhouse neoyorquina para gente que no sabe lo que eso significa. Esta reseña no pretende ser un desprecio hacia nadie, sobre todo hacia el talentoso equipo de cocina, que simplemente ejecuta lo que la dirección les indica, pero los dueños necesitan corregir el rumbo si quieren convertir Penny Crown en una institución de Calgary.

L Linh Nguyen 227 reseñas · Local Guide · traducido 20 de junio de 2026

Un sitio pequeño y con encanto, con ambiente de pub acogedor. El espacio es más bien pequeño, lo que le añade encanto, pero en cuanto a comida le daría unas 3,5 estrellas. Los mejillones fueron probablemente lo mejor de la comida. Frescos, jugosos, servidos en una salsa ligera y con sabor que no los tapaba. El filete estaba tierno y bien cocinado, pero nada especialmente memorable. La ensalada César estaba buena, me gustó que le pusieran anchoas, que parece ser un tema recurrente porque aparecen en varios platos. El tuétano estaba delicioso, sobre todo con la salsa chimichurri con la que venía, aunque en general es difícil que el tuétano salga mal. El raviolo estuvo simplemente correcto y no destacó frente a los demás platos. En cuanto a bebidas, el Negroni estaba decente, pero venía con un cubito de hielo enorme, así que parecía que había poco cóctel en el vaso. En general, un sitio agradable por el ambiente, con algunos platos que destacan, pero la comida fue un poco irregular.

M Michelle Wong 20 reseñas · Local Guide · traducido 23 de mayo de 2026

Increíble! La comida estaba deliciosa y memorable, el ambiente era monísimo y el personal fue muy amable, se esforzaron muchísimo por asegurarse de que estuviéramos bien atendidos. Además, sin duda el mejor sitio de hamburguesas de Calgary si te gusta al punto. Era sencilla y sencillamente deliciosa