Ruda: inviting atmosphere and professional quality

Ruda: appetizing, high-quality food photography

Ruda: high quality professional cocktail photography

9 foto's

Ruda

★ 4.8 · 48 reviews Bogotá Geopend 2025

Boek een tafel Instagram

De cocktailbar achter de groene deur

Geen bord, alleen een groene deur aan de Calle 65. Ruda is het cocktailproject van Álvaro Clavijo, wiens restaurant El Chato is uitgeroepen tot het beste van Latijns-Amerika, en barchef Andy Blanco Villamil maakt de drankjes met Colombiaanse botanicals in plaats van geïmporteerde barstandaarden.

De zaak heeft plek voor een paar dozijn gasten en de keuken stuurt tapas mee bij de cocktails. Open van dinsdag tot zondag vanaf 18.00 uur, en die deur zoeken is de moeite waard.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Sitio Currao 25 reviews · Local Guide · vertaald 20 april 2026

Hoe beschrijf ik Ruda? Woorden schieten tekort als je zo'n goed team achter het meesterbrein Álvaro Clavijo hebt staan, maar ik wil graag het werk van Luis, Felipe, José en Luis benoemen, die mijn vrouw en mij de best mogelijke ervaring gaven. Bij aankomst gingen ze bij ons zitten om het eten- en drankenmenu uit te leggen. Dat laat zien dat achter zo'n elegant menu een vriendelijk gesprek schuilgaat waarin het bereidingsproces met liefde wordt uitgelegd. Daarna vertelde Luis me over zijn ervaring met het managen van Ruda, en als restauranthouder waardeerde ik het enorm dat hij zijn ervaring deelde en dat ik hem kon vertellen over mijn dromen en mijn restaurant in Panama 🇵🇦. Wat het eten betreft, we begonnen met patatas bravas, tonijn Sandor, en bloedworstkroketjes. Alles was uitstekend. We bestelden de DUPLA en ESCARLATA om te drinken (dank je, Felipe, voor de uitleg over mycologie). Het enige wat ik nog kan zeggen is dank voor zo'n uitstekende ervaring, een droom die voor mij uitkwam.
Diana Carolina Ruiz 10 reviews · Local Guide · vertaald 14 april 2026

Ik was helemaal weg van deze plek, klein maar gezellig. Reserveer wel van tevoren. Toen we aankwamen zonder reservering, zetten ze ons aan de bar, maar het was nog steeds fantastisch. Misschien kwam het eten daardoor iets later. De cocktails zijn heerlijk! Zelf ben ik geen cocktailfan, maar deze hebben een unieke twist. Ook het eten vond ik geweldig, ze hebben kleine gerechten die perfect zijn om te delen. We bestelden patatas bravas, superknapperig, bloedworstkroketjes, en een pincho (klein spiesje) waarvan de smaak echt onbeschrijfelijk was. Sterk aanbevolen.
Lorenz Jändl 3 reviews · vertaald april 2026

De cocktails zijn geweldig, het personeel superaardig, maar het toilet tilt het geheel naar een hoger niveau. Het is verwarmd, met kaarslicht, en heel mooi aangekleed. Ik zou wel in dit toilet willen wonen.
Emmanuel V 222 reviews · Local Guide · vertaald 12 januari 2026

Fijn en relaxed met Cubaanse muziek
Natalia Vargas 39 reviews · Local Guide · vertaald 10 januari 2026

Ruda is een clandestiene plek met een authentieke speakeasy-sfeer, waar de cocktails alles behalve gewoon zijn: uniek, creatief en foutloos gemaakt. De service is spectaculair, attent en vriendelijk, en tilt de ervaring naar het hoogste niveau vanaf het eerste moment. En het eten is even indrukwekkend: lekkere maar simpele gerechten, met interessante en goed doordachte bereidingen die perfect aansluiten bij de cocktails.