Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Nía Bakery: inviting and professional interior shot Nía Bakery: professional food preparation shot Nía Bakery: attractive and inviting seating area Nía Bakery: high quality, professional food photography Nía Bakery: appetizing, high-quality breakfast food photo Nía Bakery: inviting and high-quality interior shot Nía Bakery: beautiful interior and inviting atmosphere Nía Bakery: appetizing close-up of fresh pastry Nía Bakery: inviting and atmospheric interior shot Nía Bakery: appetizing display of fresh pastries
10 foto's

Nía Bakery

★ 4.8 · 2.611 reviews Cartagena Geopend 13 januari 2024

Een Noma-patissier die bakt met Colombiaans fruit

De patissier achter de toonbank werkte bij Noma en leerde het vak van de Deense bakker Richard Hart, maar hier draait de techniek om Colombiaans fruit in plaats van Europese klassiekers. Dat is de reden om te komen.

Ga 's ochtends of voor brunch, dan is deze plek op zijn best. Later serveren ze ook cocktails, maar de gebakvitrine blijft de echte trekker.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Daniel Escobar 39 reviews · Local Guide · vertaald 18 juli 2026

    ☀️ **De perfecte afsluiter van onze reis naar Cartagena!** ✈️🌴 Het was onze laatste dag in Cartagena, en voor we naar het vliegveld gingen, wilden we nog een laatste keer lekker eten. Na een paar opties bekeken te hebben, werden we aangetrokken door deze plek vanwege de prachtige sfeer en de belofte van creatieve fusion-smaken. Het bleek een van de hoogtepunten van onze reis te zijn! ❤️ Vanaf het moment dat we binnenkwamen, voelden we ons welkom door het personeel. 😊 Ze waren attent, vriendelijk en oprecht geïnteresseerd om onze ervaring memorabel te maken. We kregen een fijne tafel, en terwijl we het menu doornamen, werden we gegrepen door het verhaal achter het restaurant en hun missie om de ongelooflijke variëteit aan Colombiaanse vruchten te laten zien. 🍓🥭🍍 Dat gaf een speciaal tintje waardoor we de ervaring nog meer waardeerden. We bestelden de **Chorizo Roll**, **Butter Croissant**, **Panini Caprese**, een koffie ☕ en een smoothie 🥤. Elk gerecht was uitstekend! De smaken waren vers, creatief en perfect in balans. Je merkte dat elk gerecht doordacht was gemaakt, en elke hap deed verlangen naar meer. Hoewel we al vol zaten, konden we een dessert niet weerstaan... en gelukkig maar! 🍰✨ Het was de perfecte afsluiter van een geweldige maaltijd. De balans tussen zoet en een aangename hint van zuur was gewoon ongelooflijk, de kers op een toch al fantastische ervaring. Dit is zeker een plek waar we bij ons volgende bezoek aan Cartagena naar terugkeren. Of je nu op zoek bent naar een rustig momentje alleen, een date met je partner ❤️, of een brunch met vrienden 🥂, hier krijg je het. De muziek paste perfect bij de sfeer, wat de hele ervaring nog leuker maakte. ⭐ **Zeer aan te bevelen!** Als je in Cartagena bent, mis dan zeker niet de kans om deze parel te bezoeken.

  • Besan Zaro 61 reviews · Local Guide · vertaald 14 juli 2026

    Heerlijk! We zijn hier een paar keer geweest tijdens onze reis in Cartagena. We hebben een paar van hun brunch- en gebaksgerechten geprobeerd. Moeilijk om te kiezen wat mijn favoriet was. Ik was helemaal weg van het ochtend-gemberbroodje! De mangotaart was heerlijk zurig en het bananenbrood was ook goed. Ook hun koffie was fenomenaal. Hield van hun latte en flat white. Jessica was heel vriendelijk en behulpzaam! Kan 's middags druk worden. Een aanrader.

  • Hemanuel Damis 12 reviews · Local Guide · vertaald 9 juli 2026

    Afscheid nemen van Cartagena was een beetje verdrietig, maar dat werd snel goedgemaakt door een heerlijke brunch bij Nia. De Caprese-sandwich was absoluut heerlijk. Mijn partner genoot van een croissant met chorizo, een onweerstaanbaar verse, boterachtige traktatie. De drankjes waren fantastisch, en het personeel was ontzettend professioneel, wat zorgde voor een warme en gastvrije sfeer die onze ervaring nog leuker maakte.

  • Muna 4 reviews · vertaald 3 juli 2026

    Een van de plekken die ik het meest zal missen van mijn tijd hier in Cartagena! Mijn favorieten waren de seizoensfruittaart (chindaduro) en de lulo-fruittaart. Ook de mangotaart gehad, die goed was, maar makkelijk overschaduwd werd door de andere omdat die zuurder was. Ben hier twee keer geweest en hoop ooit terug te komen om meer van deze prachtige Colombiaanse vruchtendesserts te proberen! Ze laten de smaken in elk gerecht echt goed uitkomen en alles is prachtig gepresenteerd. Sindy zorgde voor ons en ze was heerlijk 🥭🧡

  • Flora 250 reviews · Local Guide · vertaald 13 juni 2026

    Nía Bakery Coffee Shop & Cocktails is een heerlijke plek met een warme sfeer en veel aandacht voor detail. Het gebak was vers en heerlijk, de koffie uitstekend, en de bediening was tijdens mijn hele bezoek vriendelijk. Wat ik vooral fijn vond, was de combinatie van een gezellige bakkerijsfeer overdag en een relaxte cocktailsfeer later op de dag. Alles voelde doordacht samengesteld, van de presentatie van het eten tot de sfeer van de ruimte. Een geweldige plek voor ontbijt, koffie met vrienden, of gewoon een rustige middag. Ik kom zeker terug en raad het van harte aan bij iedereen die Cartagena bezoekt.

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Cartagena.