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10 photos

Nía Bakery

★ 4.8 · 2 611 avis Cartagena Ouvert 13 janvier 2024

Itinéraire Instagram

Une pâtissière de Noma qui cuisine les fruits colombiens

La pâtissière derrière le comptoir a travaillé chez Noma et s'est formée auprès du boulanger danois Richard Hart, mais ici sa technique se met au service des fruits colombiens plutôt que des modèles européens. C'est déjà une raison d'y aller.

Venez le matin ou pour le brunch, c'est le meilleur moment. Des cocktails arrivent plus tard dans la journée, mais le comptoir de pâtisserie reste le vrai attrait.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Daniel Escobar 39 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026

    ☀️ La façon parfaite de terminer notre voyage à Carthagène ! ✈️🌴 C'était notre dernier jour à Carthagène, et avant d'aller à l'aéroport, on voulait profiter d'un dernier repas. Après avoir regardé plusieurs options, on a été attirés par cet endroit pour sa belle ambiance et la promesse de saveurs fusion créatives. Ça s'est avéré être l'un des points forts de notre voyage ! ❤️ Dès notre arrivée, le personnel nous a fait sentir les bienvenus. 😊 Ils étaient attentionnés, sympathiques, et vraiment intéressés à rendre notre expérience mémorable. On a eu une super table, et en parcourant la carte, on a été captivés par l'histoire derrière le restaurant et sa mission de mettre en valeur l'incroyable variété de fruits colombiens. 🍓🥭🍍 Ça a ajouté une touche spéciale qui nous a fait apprécier l'expérience encore plus. On a commandé le roulé au chorizo, le croissant au beurre, le panini caprese, un café ☕, et un smoothie 🥤. Chaque plat était exceptionnel ! Les saveurs étaient fraîches, créatives, et parfaitement équilibrées. On sentait que chaque plat était pensé avec soin, et chaque bouchée nous donnait envie d'en reprendre. Même si on était déjà repus, on n'a pas pu résister à commander un dessert... et on est tellement content de l'avoir fait ! 🍰✨ C'était la fin parfaite d'un repas incroyable. L'équilibre entre le sucré et une pointe agréable d'acidité était tout simplement incroyable, la cerise sur le gâteau d'une expérience déjà fantastique. C'est clairement un endroit où on reviendra lors de notre prochaine visite à Carthagène. Que vous cherchiez un moment relaxant en solo, un rendez-vous romantique ❤️, ou un brunch entre amis 🥂, cet endroit tient ses promesses. La musique correspondait parfaitement à l'ambiance, rendant toute l'expérience encore plus agréable. ⭐ Vivement recommandé ! Si vous êtes à Carthagène, ne manquez pas la chance de visiter cette pépite.

  • Besan Zaro 61 avis · Local Guide · traduit 14 juillet 2026

    Délicieux ! On y est allés plusieurs fois pendant notre voyage à Carthagène. On a essayé quelques plats de leur brunch et pâtisseries. Difficile de choisir mon préféré. J'ai absolument adoré le petit pain au gingembre du matin ! La tarte à la mangue était délicieusement acidulée et le pain à la banane était bon aussi. Et leur café était phénoménal. J'ai adoré leur latte et leur flat white. Jessica était très sympathique et serviable ! Ça peut être très demandé l'après midi. Vivement recommandé.

  • Hemanuel Damis 12 avis · Local Guide · traduit 9 juillet 2026

    Dire au revoir à Carthagène était un peu triste, mais ça a vite été remplacé par un adorable brunch chez Nia. Le sandwich caprese était absolument délicieux. Mon compagnon a savouré un croissant au chorizo, une gourmandise fraîche et bien beurrée, irrésistible. Les boissons étaient fantastiques, et le personnel était incroyablement professionnel, créant une ambiance chaleureuse et accueillante qui a rendu notre expérience encore plus agréable.

  • Muna 4 avis · traduit 3 juillet 2026

    Un des endroits qui va le plus me manquer de mon séjour ici à Carthagène ! Mes préférées étaient la tarte aux fruits de saison (chontaduro) et la tarte au lulo. J'ai aussi pris la tarte à la mangue qui était bonne, mais clairement surpassée par les autres car plus acidulées. J'y suis allé deux fois et j'espère un jour revenir pour essayer plus de ces exquis desserts aux fruits colombiens ! Ils mettent vraiment bien les saveurs en valeur dans chacune et ils sont magnifiquement présentés. On a été pris en charge par Sindy et elle était adorable 🥭🧡

  • Flora 250 avis · Local Guide · traduit 13 juin 2026

    Le Nía Bakery Coffee Shop & Cocktails est un endroit adorable avec une ambiance chaleureuse et une grande attention aux détails. Les pâtisseries étaient fraîches et délicieuses, le café excellent, et le service sympathique pendant toute ma visite. Ce que j'ai particulièrement aimé, c'est le mélange entre une ambiance de boulangerie cosy en journée et un cadre cocktail plus détendu plus tard. Tout semblait pensé avec soin, de la présentation de la nourriture à l'ambiance de l'espace. Un super endroit pour prendre un petit-déjeuner, un café entre amis, ou simplement passer un après midi relaxant. Je reviendrai sans aucun doute et je le recommande vivement à tous ceux qui visitent Carthagène.

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