Espíritu
★ 4.8 · 860 reviews Medellín Geopend juni 2024
El Chato's chef verovert Medellín, boven op een Novotel
Het uitzicht alleen is al de moeite waard, maar Álvaro Clavijo runt ook El Chato, uitgeroepen tot beste restaurant van Latijns-Amerika. Espíritu is zijn eerste zaak buiten Bogotá, met een keuken die draait om zeevruchten en rood vlees met Colombiaanse ingrediënten.
De ruimte beslaat 600 vierkante meter boven op de Novotel bij El Tesoro. Het is dagelijks open vanaf het middaguur, ongewoon voor een chef's restaurant op dit niveau in Medellín.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Kyle Thomas 11 reviews · vertaald 4 augustus 2026
Uitstekend eten in een ontspannen sfeer, ook de service was geweldig. De witvis was fenomenaal en de kokosrijst had grote stukjes verse kokos erin. Gewoon heerlijk! Onze ober Santiago was erg behulpzaam en had alles goed in de hand. Het eten kwam snel en was perfect gegaard. Al met al een heel fijn diner in een aangename omgeving.
-
John Leahy 22 reviews · Local Guide · vertaald 22 april 2026
Een van de beste restaurants van Medellín. Van het vlees, de service, tot de bijgerechten. Alles was ongelooflijk goed.
-
Katarzyna Tutak 19 reviews · Local Guide · vertaald 29 maart 2026
Uitstekend! We houden van het eten, de wijn, de sfeer, gewoon alles! 10/10 ook voor de service 👌🏻 heel vriendelijk en professioneel. Speciale dank aan Jesus. Ik zou dit restaurant zeker aanraden als je op zoek bent naar een top ervaring.
-
Will McGonagill 2 reviews · vertaald 20 maart 2026
We hadden een heerlijke ervaring bij Espiritu. De service was geweldig dankzij Luís en de rest van het team. Luís zorgde uitstekend voor ons, en de zorg en vakkennis die in elk gerecht gaat zit is next level. Dit is een restaurant waar je echt niets fout kunt doen. We hadden de watermeloensalade, chicharrón, tomaat-avocadosalade, roastbeef als voorgerecht en de pork secreto. Als dessert de goudbessen met kaasijs. Alles was uniek en eerlijk gezegd een kunstwerk. Het eten was zo goed dat ik het geweldige uitzicht op de stad vanaf de 21e verdieping bijna vergat. We kwamen hongerig aan, en daardoor heb ik alleen een foto van het dessert gemaakt, maar geloof me, bij Espiritu krijg je het allerbeste. Deze plek is echt de moeite waard en ik ben dankbaar voor de ervaring. We komen snel terug!
-
Alexa Ponce 3 reviews · vertaald 7 maart 2026
Beste eten ooit! En onze ober was Luis. Absoluut de moeite om te ontdekken.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.