Maji By Cerón

Salento Geopend Openingsdatum onbekend

Aziatische keuken gebouwd op de oogst van Quindío

Chef Diana Cerón vertaalt haar jarenlange fascinatie voor de Aziatische keuken naar wat er rond Salento groeit, en dat maakt dit met afstand de meest ambitieuze keuken van de stad. Ze runt ook Cerón in het nabijgelegen Armenia.

Quindío heeft de eerste productieve kardemomplantage van Colombia, en Maji kookt daarmee in plaats van smaak van elders te importeren. Kom met honger voor iets dat je verder nergens in de stad vindt.

Cra. 5 #7-34 © OpenStreetMap

Feedback geven