Mercé: appetizing, high-quality food photography

Mercé: beautiful atmospheric restaurant courtyard photo

Mercé: appetizing, professional food photography

Mercé: appetizing food with nice background

Mercé: professional food presentation and quality

8 foto's

Mercé

Name: Mercé
Address: Cra. 10 #13-07, Villa de Leyva, Centro Histórico, CO
Telephone: +573156385892
Rating: 4.6

★ 4.6 · 205 reviews Villa de Leyva Geopend Openingsdatum onbekend

Routebeschrijving Instagram

Cundiboyacense keuken met diepgang, aan de Plaza Mayor

Mercé is het restaurant van Casa Alcestre, het boetiekhotel direct aan de Plaza Mayor. Hier krijgt de keuken van het Cundiboyacense hooggebergte een moderne technische aanpak, in plaats van de toeristische versie die je overal in Boyacá tegenkomt.

De altiplano-keuken wordt elders vaak platgeslagen tot een cliché voor bezoekers. Hier behandelen ze het als een onderwerp om te bestuderen, niet als een thema om het menu op te dressen. Open van 7 tot 22 uur, woensdag gesloten.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Jamie C. 1 review · vertaald 3 juli 2026

We zijn zo dol op dit restaurant dat we er de afgelopen 7 dagen al 4 keer zijn geweest. Het eten, de service en de sfeer zijn geweldig... en het personeel behandelde ons als familie. Heel erg bedankt aan chef Mario, Sharick en Daniela!
HG Mercury 26 reviews · Local Guide · vertaald 11 mei 2026

Het beste, sappigste lam dat ik ooit heb geproefd. Geweldige service, prachtige presentatie van het eten. Alles was vers, niets was te zout. Absoluut de perfecte maaltijd voor een gezin, waarbij iedereen vol en voldaan opstaat, maar niet zwaar door gefrituurd of vet eten. Ook de balans van de gerechten was gewoon perfect, heel professionele koks. De sfeer en het hele gebouw, inclusief het hotel, zijn prachtig en heel chic.
Kate Toll 20 reviews · Local Guide · vertaald 11 augustus 2025

We zijn dol op Mercé Restaurante! We eten hier elke keer als we Villa de Leyva bezoeken en het is altijd heerlijk. Vers, lokaal en zo lekker. Iedereen is ook zo vriendelijk.
Tata Cardona 139 reviews · Local Guide · vertaald 2 februari 2024

Nog een klein, begrijpelijk detail: verbeter de filtering bij de ingang van het hotel, want als je ons uit bepaalde gebieden moet weren, zet er dan iemand anders voor neer om ons, toeristen, aan te spreken. De man die ons uit een gebied wegstuurde was een beetje onnodig kortaf. Gelukkig konden we dankzij de dames en de jongeman van de bediening die middag genieten van een heerlijk drankje, roze tonic. En later een heerlijk diner toen we teruggingen om de 3 vrouwelijke bedieningen te bezoeken. Zo deskundig, aardig en professioneel, bravo voor de rest van het personeel, geweldige communicators, elegante plek, fantastische bloemkoolsoep en een verrassend forelvoorgerecht. De smoothie van mango en yerbabuena was ook heerlijk. Complimenten en proost!
info info 7 reviews · vertaald 21 januari 2024

Geweldige plek. Geweldige sfeer, geweldig eten, kom hierheen, je zult er absoluut van houden!