CAVA Restaurante

Manuel Antonio Geopend 2025

Griekse gerechten met Costa Ricaanse ingrediënten, goed gedaan

Shrimp saganaki en zeebaarsceviche delen een tafel bij CAVA, een kleine Griekse keuken die Costa Ricaanse vis gebruikt in plaats van import. De spanakopanada is een hartige taart van spinazie en feta, het gerecht dat vaste gasten telkens opnieuw bestellen.

Het opende begin 2025 in Quepos en trekt nu al een dinergroep die van tevoren reserveert, klein genoeg dat je zonder reservering aan de bar moet wachten.

Frente a Pacífico Colonial, Manuel Antonio © OpenStreetMap

Feedback geven