El Olivo
★ 4.2 · 237 reviews Viñales Geopend Openingsdatum onbekend
Mediterraanse keuken met groenten van de eigen boerderij van de familie
Vegetarische en veganistische gerechten staan op het reguliere menu, geen bijzaak zoals bij de meeste paladares in Viñales.
El Olivo voert een klein Mediterraans menu vanuit een huis aan Salvador Cisneros, ondersteund door een agro-ecologische boerderij drie kilometer verderop die het grootste deel van de keuken bevoorraadt: geitenkaas, olijven, kruiden. Konijn in chocoladesaus en een vissoep zijn de gerechten die stamgasten als eerste bestellen, naast zelfgemaakte pasta.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Melanie 35 reviews · Local Guide · vertaald 3 mei 2024
Het voorgerecht was heel lekker en goed op smaak. Echt verrassend voor mij was dat het hoofdgerecht zonder enige kruiden was. Geen zout, geen peper, geen uien en geen knoflook. Vermijd de spaghetti als hoofdgerecht als je hier bent. Misschien is een ander hoofdgerecht net zo goed als het voorgerecht. Goed Engels en goede bediening.
-
Jelena Stosic 33 reviews · Local Guide · vertaald 4 juni 2023
Wat een ongelooflijke, fascinerende plek! Ten eerste is dit restaurant verbonden aan een geitenkaasproject, een visionaire missie van de eigenaar om iets net anders te creëren in de regio. We hebben eerst deze boerderij bezocht en waren enorm onder de indruk van de vindingrijkheid van de methodes, de expertise van het team en natuurlijk de smaak van de kaas! Daarna moesten we het natuurlijk ook proeven in het restaurant, en we bleven onder de indruk. Heerlijke smaak, interessante en lekkere gerechten, heerlijk personeel. Ga zeker langs!
-
Ewald Van Der Helm 942 reviews · Local Guide · vertaald 15 januari 2023
We hebben hier genoten van onze lunch op hun kleine terras voor het restaurant. De tafel en stoelen waren niet heel comfortabel. We bestelden wat pastagerechten met geitenkaas. Het eten smaakte goed en was aangenaam.
-
Madame Allen 86 reviews · Local Guide · vertaald 26 juni 2022
Alle locals zijn het erover eens dat dit het beste restaurant van de stad is, en ik ben het daarmee eens! Als er 's avonds een rij staat, is het absoluut de moeite van het wachten waard. Praat gewoon wat met de mensen om je heen. Leef een beetje! Als je de paardrijtocht doet, vraag je gids dan om je naar de boerderij te brengen waar ze alles verbouwen voor dit restaurant. Je zult onder de indruk zijn. Ze maken de enige geitenkaas op de hele planeet die ik lekker vind (en ik heb er meer dan honderd geprobeerd). Superleuk bezoek!
-
Joel Bartlett 256 reviews · Local Guide · vertaald 6 januari 2020
Ze hebben een paar goede veganistische opties, waaronder een veganistische paella die goed is maar wat zout kan gebruiken. Het gerecht ziet er echt mooi uit! De veganistische roomsoep is ook heel goed. We zijn hier door de jaren heen al vaak geweest, en het is een gestaag, solide restaurant gebleven. De buitenzitplaatsen zitten snel vol, maar binnen is er veel ruimte.
Anderen bezochten ook
Restaurant-Bar Buena VistaLunch & diner
Los Robertos BarLunch & diner
Sunset RestaurantLunch & diner
Restaurante El CuajaníLunch & diner
Paladar Balcón del ValleLunch & dinerPaladar La RositaPaladar La RositaLunch & dinerEl Palenque de los CimarronesEl Palenque de los CimarronesLunch & diner
Finca Agroecológica El ParaísoLunch & diner Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.