Kweyol Restaurant

Portsmouth Geopend 8 april 2026

Creoolse keuken ontmoet Nikkei, aan de Cabrits-waterkant.

Nikkei-sushi naast bakes en saltfish, op één menu. Dat is het idee achter Kweyol Restaurant, het enige dinerrestaurant van het InterContinental aan de Cabrits-waterkant, deze april weer open voor het publiek. Dominica's Creoolse keuken combineert met een Japans-Caribische invloed die je bij de andere resortrestaurants niet vindt.

Diners lopen van 18 tot 22 uur, de meeste avonden de enige dinerplek op Cabrits. Boek rechtstreeks via het resort. Sommige avonden is er live muziek bij een thematisch diner.

Goed om te weten

• Dinner only, seatings 6-10pm; book ahead through the resort.
• Ask what's Nikkei-style versus straight Creole; the menu mixes both.

Bell Hall Road, Cabrits National Park, Portsmouth © OpenStreetMap

Feedback geven