Lacou Melrose House

Roseau Geopend 9 oktober 2024

Frans-Caribische fine dining in een 18e-eeuws stenen huis

Wat er die avond aan de muur hangt, weet je van tevoren nooit. Lacou deelt zijn stenen pand met galerie Vetivert Contemporary, en de wisselende exposities hangen gewoon door in de eetzaal. De keuken combineert Franse technieken met Caribische ingrediënten, met een seizoensmenu dat afhangt van wat die week van de lokale boerderijen en boten komt.

Het pand zelf heeft geschiedenis: ooit bekend als La Maison Rose, was het onder een vorige eigenaar een ontmoetingsplek voor kunstenaars en intellectuelen. Lunch is van dinsdag tot vrijdag, diner van maandag tot zaterdag.

Goed om te weten

• Reserve ahead by Instagram DM or WhatsApp, tables go fast on weekends.

3 Hodge's Lane, Roseau © OpenStreetMap

Feedback geven