ela
★ 4.5 · 40 reviews Düsseldorf Geopend 7 januari 2026
Moderne keuken zonder vast format, van een herenigde crew
ela opende op 7 januari 2026 aan de Lorettostraße in Unterbilk, in het pand waar eerder Auretta zat.
Chef Murat en sommelier Devi werkten al eerder samen en brachten hun oude crew terug voor een menu zonder vast format, met gerechten als gnocchi met lam of selderij met vanille, aangevuld met een wijnkaart die daarbij past.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Boris 2 reviews · vertaald 19 juli 2026
Gingen vroeger vaak naar Noa en het eten (net als de wijn) is nog net zo goed als voorheen, we hebben er echt van genoten. Helaas viel de bediening tegen (er werd bijvoorbeeld niet één keer gevraagd of alles naar wens was), en dat drukt toch flink op de algehele ervaring
-
Lana C 53 reviews · Local Guide · vertaald 23 mei 2026
Om te beginnen twee positieve punten: ik waardeer de alcoholvrije wijn als zwangere vrouw, en dat het menu seizoensgebonden is. Helaas viel de rest van onze ervaring bij ela tegen. De bediening was abnormaal traag, ondanks dat het restaurant helemaal leeg was. Het eten was voor onze smaak een beetje flauw en saai. We moesten zelf om zout en peper vragen, en zelfs dan miste er in elk gerecht iets, die yum factor waar we op hoopten. De geflambeerde hamachi was het hoogtepunt, maar alleen omdat de vis zo lekker was. De salsa verde en guacamole erbij waren geen goede aanvulling op de vis. De salsa verde smaakte naar pesto, en het een kan het ander niet zomaar vervangen. De textuur van de gnocchi klopte niet en het gerecht was onderkruid. Wat zout, citroen en een beetje chili voor een pittige kick hadden het gerecht echt kunnen optillen. Misschien hadden we gewoon een slechte avond, maar we vertrokken teleurgesteld en waren het er allemaal over eens dat we niet terug zouden komen. Ik hoop dat de chef een meer samenhangend menu maakt, met duidelijkere smaakprofielen en meer balans tussen zout, zuur en pit, want ik denk dat het een fantastisch restaurant kan zijn!
-
soho Hp 15 reviews · Local Guide · vertaald 29 april 2026
We hebben een geweldige avond gehad bij Ela Unterbilk. We waren er op een dinsdag, kort na 18 uur, en het was geen probleem om een tafel te krijgen. Het menu was heel compact, met ongewone en interessante gerechten! De prijs was zeker aan de hoge kant voor de portiegrootte, maar de kwaliteit en smaak waren een 10/10! De bediening was heel vriendelijk, al moesten we aan het einde behoorlijk lang wachten op de rekening. Verder een heerlijke sfeer. We komen zeker terug.
-
Leni H. 439 reviews · Local Guide · vertaald 2 april 2026
Wat een fantastisch restaurant! Een mooi, gevarieerd en spannend menu. Alle gerechten waren perfect in balans en heerlijk. Bediening van topniveau. Heerlijke sfeer, perfect voor elke gelegenheid. De eerste van vele avonden die nog gaan komen!
-
Giovanna Perricelli 33 reviews · Local Guide · vertaald 27 maart 2026
Ik had zo'n fijne avond, met een heel vriendelijke bediening en het eten was gewoon geweldig, niet te zwaar, heel verfijnd en een goede prijs kwaliteit verhouding. Ik vind het geweldig dat het menu seizoensgebonden is, zo heb ik een reden om terug te komen.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







