ela
★ 4.5 · 40 reseñas Düsseldorf Abierto 7 de enero de 2026
Cocina moderna sin formato fijo, de un equipo reunido de nuevo
ela abrió el 7 de enero de 2026 en Lorettostraße, en Unterbilk, en el local donde antes estaba Auretta.
El chef Murat y la sommelier Devi ya habían trabajado juntos antes y reunieron a su antiguo equipo para un menú sin formato fijo, con platos como ñoquis con cordero o apio con vainilla, acompañados de una carta de vinos elegida para combinar.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Boris 2 reseñas · traducido 19 de julio de 2026
Antes solía ir mucho a Noa y la comida (así como el vino) sigue tan buena como antes, la disfrutamos mucho. Por desgracia el servicio fue decepcionante (por ejemplo, ni una vez nos preguntaron si todo estaba bien, etc.) y eso afecta bastante la experiencia en general
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Lana C 53 reseñas · Local Guide · traducido 23 de mayo de 2026
Dos cosas positivas para empezar: agradezco que haya vino sin alcohol, ya que estoy embarazada, y que el menú sea de temporada. Por desgracia, el resto de nuestra experiencia en ela nos dejó decepcionados. El servicio fue anormalmente lento, a pesar de que el interior del restaurante estaba completamente vacío. La comida resultó un poco sosa y sin gracia para nuestro gusto. Tuvimos que pedir sal y pimienta, y aun así, faltaba algo en cada plato, ese punto extra de sabor que esperábamos. El hamachi flambeado fue lo mejor, pero solo porque el pescado en sí era buenísimo. La salsa verde y el guacamole que lo acompañaban no le sumaban nada. La salsa verde sabía a pesto, y uno no es un sustituto aceptable del otro. La textura de los ñoquis no estaba bien y el plato estaba falto de sazón. Un poco de sal, limón y algo de picante realmente le habrían dado otro nivel. Tal vez tuvimos mala suerte y fue una mala noche, pero salimos decepcionados y todos coincidimos en que no volveríamos. Espero que el chef logre un menú más coherente y conectado, con perfiles de sabor más claros y mejor equilibrio entre sal, acidez y picante, porque creo que podría ser un restaurante fantástico.
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soho Hp 15 reseñas · Local Guide · traducido 29 de abril de 2026
Pasamos una noche maravillosa en Ela Unterbilk. Fuimos un martes, poco después de las 6 de la tarde, y no tuvimos problema en conseguir mesa. El menú era muy conciso, ¡con platos poco comunes e interesantes! El precio definitivamente era alto para el tamaño de las porciones, pero la calidad y el sabor fueron un 10/10. El servicio fue muy amable, aunque tuvimos que esperar bastante la cuenta al final. Por lo demás, un gran ambiente. Sin duda volveremos.
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Leni H. 439 reseñas · Local Guide · traducido 2 de abril de 2026
¡Qué restaurante fantástico! Un menú hermoso, variado y emocionante. Todos los platos estaban perfectamente equilibrados y deliciosos. Servicio de primer nivel. Ambiente encantador, perfecto para cualquier reunión. ¡La primera de muchas noches por venir!
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Giovanna Perricelli 33 reseñas · Local Guide · traducido 27 de marzo de 2026
Pasé una noche muy agradable, con un servicio muy amable, y la comida simplemente genial, nada pesado, muy refinada y con buena relación calidad-precio. Me encanta que el menú sea de temporada, así que ya tengo motivo para volver.
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¡Gracias!
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