Das Fogosch: professional interior shot of restaurant

Das Fogosch: appetizing, high-quality food photography

Das Fogosch: professional high quality food photography

Das Fogosch: high quality professional food photography

Das Fogosch: high quality, appetizing food photo

10 foto's

Das Fogosch

Name: Das Fogosch
Address: Amalienstraße 81, 80799 München, München, Maxvorstadt, 80799, DE
Telephone: +49 89 9442 1676
Price range: $$$$
Rating: 5

★ 5.0 · 25 reviews München Geopend 6 mei 2026

Boek een tafel Website

Jürgen Wolfsgrubers visbistro, vlak tegenover de LMU

Das Fogosch opende op 6 mei 2026 aan de Amalienstraße, vlak tegenover het hoofdgebouw van de Ludwig-Maximilians-Universität. De naam komt van het Oostenrijkse woord voor snoekbaars, en de kaart verandert met wat die ochtend is binnengekomen.

Het is de tweede Münchense zaak van chef Jürgen Wolfsgruber, na Das Obers. Geen torentjes van garnering, gewoon vis simpel bereid en geprijsd zodat je hem ook op een dinsdag bestelt, niet alleen voor een verjaardag.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Noel Greene 15 reviews · Local Guide · vertaald 9 september 2026

Fijn om een goed visrestaurant in de buurt van Maxvorstadt te zien. Uitstekend eten tijdens onze 2 recente bezoeken. Ook zo'n relaxed restaurant met heel attent personeel. Wat aan de prijzige kant, maar je betaalt voor eersteklas eten en aandacht voor detail. Complimenten aan de eigenaar en het personeel.
Florian Offergelt 1.695 reviews · Local Guide · vertaald 7 september 2026

Goed fine dining visrestaurant. Vriendelijke bediening en super eten. De begeleiding van de wijn was heel fijn en de hele sfeer is gezellig en relaxed
Wanderlust 84 reviews · Local Guide · vertaald 26 augustus 2026

We kwamen hier voor het eerst omdat we van vis houden. Dit is een van vier restaurants, waaronder een met één Michelinster, van dezelfde eigenaar. Het restaurant heeft een kleine maar uitstekende kaart met wisselende 'vangst van de dag' opties. De huidige chef werkte bij Tatrins en Jan, en je merkt dat zijn team in de keuken en bediening weet hoe je een geweldige gastervaring creëert, met smaakvolle en visueel aantrekkelijke gerechten. De vis en schaal- en schelpdieren waren uitzonderlijk en veel beter en creatiever dan de visgerechten bij restaurants als Pescheria of Brenner. Er is een wijnkaart en diverse wijnen per glas. De witte wijn was perfect gekoeld. De bediening was vlot en vriendelijk. Dit is een geweldige plek, of het nu voor een date, zakelijk of een avondje uit met vrienden is. We komen terug, maar willen ook Jürgens Sparkling Bistro met één ster en daarna Das Tschecherl proberen... en we zullen het zeker aanraden bij onze vrienden en zakenpartners! Geweldig team. Ga zo door!
Say Mit 119 reviews · Local Guide · vertaald 11 juli 2026

Komend uit Singapore mis ik goede kwaliteit vis en zeevruchten in München. Daarom was ik best blij om verse, goed bereide visgerechten met attente bediening te vinden bij Das Fogosh. We hebben genoten van onze maaltijd hier, al moet ik toegeven dat de smaken iets pittiger en creatiever hadden kunnen zijn en de rode gamba's waren ernstig overprijsd. 40€ voor 4 stuks gamba/scampi was niet te rechtvaardigen, zeker omdat ze niet zo lekker waren als die in Italië. Bovendien zagen we dat andere mensen meer gamba's per bord kregen. Al met al is er zeker ruimte voor verbetering.
Cat Beck 13 reviews · Local Guide · vertaald 9 juli 2026

Bediening is top! Eten is geweldig!!! We proberen altijd de nieuwe dingen op het menu en die stellen nooit teleur. Dit is nu ons favoriete cadeau voor vrienden voor hun verjaardag, een cadeaubon van dit restaurant geven. Een must-try voor iedereen die van zeevruchten houdt. De wijnselectie is ook heel goed!