klein&fein

S Simon Vaut 137 reviews · Local Guide · vertaald 6 augustus 2026

★★★★★ Fantastisch fine dining in Wismar, een echte hidden gem! Dit kleine maar voortreffelijke restaurant is een fantastische ontdekking, weg van het toeristische pad: een beetje verscholen, met een stijlvol interieur en een heerlijke, groene binnenplaats die perfect is om te ontspannen op zonnige dagen. De keuken is van topniveau, fine dining op zijn best, met moderne, creatieve en perfect uitgevoerde interpretaties van lokale gerechten, en dat allemaal voor verrassend betaalbare prijzen. Een echt geweldige ervaring, we komen zeker terug!

F frank r 12 reviews · Local Guide · vertaald augustus 2026

Dit heerlijke restaurant is een echt pareltje in Wismar. We werden hartelijk ontvangen, de sfeer was functioneel maar stijlvol, en de bediening was attent zonder opdringerig te zijn. Maar het belangrijkste, we waren er voor het eten en drinken. De kaart is verre van de alomtegenwoordige, maar vaak saaie schnitzelkost. Hoofdgerechten zijn onder andere rundvleesragout met een oosters tintje, een salade met geitenkaas, biet en zoete aardappel, of lintpasta met zwarte truffel en room. Ook Duitse klassiekers als Königsberger Klopse (gehaktballetjes) met kappertjessaus, aardappelpuree en biet staan op de kaart. De kaart is klein maar zorgvuldig samengesteld. Alles wordt vakkundig bereid met verse ingrediënten en een speciaal tintje, zonder overbodige poespas. De wijnkaart is even klein en verfijnd en richt zich uitsluitend op Duitse wijnen. Toch is er voor elke smaak en elk gerecht iets te vinden. We waardeerden het ook dat het water bij de maaltijd niet in overprijsde flesjes werd geserveerd, maar in open karaffen. Water is inbegrepen bij het driegangenmenu. Al met al is klein&fein een duidelijke aanrader in Wismar. Wie net zo goed wil eten en bediend wil worden als bij klein&fein, moet ofwel flink meer geld uitgeven, ofwel veel verder reizen. Tot slot nog een kleine suggestie, geïnspireerd door onze tijd in Frankrijk: ook al staan brood, boter en zout als voorgerecht op de kaart van klein&fein, het zou een leuk gebaar zijn om ook een broodmandje bij de maaltijd te serveren.

S Stefan Fomin 31 reviews · Local Guide · vertaald 21 juli 2026

We hebben opnieuw mogen genieten van de culinaire lekkernijen bij klein&fein. Het eten was heerlijk, het personeel vriendelijk en toegankelijk, en de chef stond zelfs open voor een vakinhoudelijk praatje. Heel erg bedankt voor de gastvrijheid.

N Nuni 70 reviews · Local Guide · vertaald 4 juli 2026

We namen het heerlijke menu. Elk gerecht was een smaaksensatie! Elk ingrediënt was perfect in balans en liefdevol opgemaakt! Een feest voor het gehemelte en de ogen! We zijn zo blij dat we dit kleine maar voortreffelijke restaurant hebben ontdekt, een echte aanwinst voor Wismar! Heel erg bedankt voor deze magische avond!

T Tanja Krecker 25 reviews · Local Guide · vertaald 26 juni 2026

We kwamen terecht op het kleine "biertuintje" van het restaurant, bij meer dan 30 graden, en hadden een heerlijke avond met fantastische service, een echt geweldige sfeer en uitstekend eten! De gekoelde komkommersoep was hemels! Mijn man, een kenner van Königsberger Klopse (gehaktballetjes), moest toegeven dat hij ze nog nooit zo lekker had gegeten. Het pompoenparfait was de perfecte afsluiter en beter dan al die opgehypete Dubai (pistache) desserts.