La Cabaña de Yahveh

Manta Geopend 31 maart 2025

Krioolse gerechten uit de houtrook, nu bij La Quadra

Dit is geen gewone grill, alles gaat de houtrook in. La Cabaña de Yahveh maakte naam met krioolse gerechten en moro langs de weg Manta-Montecristi, en die gerookte stukken vlees zijn nog steeds de reden om te gaan.

De vestiging bij Plaza La Quadra heeft langere openingstijden dan de meeste andere zaken daar, dagelijks open van twaalf tot elf. Vaste klanten bestellen de gerookte producten vooraf om af te halen in plaats van te komen eten.

Plaza La Quadra, Vía Barbasquillo, Manta © OpenStreetMap

Feedback geven