La Cabaña de Yahveh

Manta Ouvert 31 mars 2025

Cuisine créole fumée au bois, maintenant à La Quadra

Ici, pas de simple grill, tout passe au feu de bois. La Cabaña de Yahveh s'est fait un nom avec ses plats créoles fumés et son moro sur la route Manta-Montecristi, et ces morceaux fumés restent la vraie raison d'y aller.

La succursale de Plaza La Quadra ouvre plus longtemps que la plupart des cuisines du coin, tous les jours de midi à vingt-trois heures. Les habitués commandent souvent les produits fumés à l'avance pour les récupérer plutôt que de dîner sur place.

Plaza La Quadra, Vía Barbasquillo, Manta © OpenStreetMap

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