Desalegn Kitfo

Dire Dawa Geopend Openingsdatum onbekend

Dire Dawa's originele kitfo, waar iedereen je heen stuurt.

Hier begon de kitfo-rage van Dire Dawa, in de oorspronkelijke zaak in Kezira bij het oude treinstation. Het gerecht is rundvlees fijngehakt met mitmita en niter kibbeh, rauw of licht verwarmd geserveerd. Er kwamen filialen bij in Harar en Addis Abeba, maar locals sturen je nog altijd hierheen.

Op woensdag is er een uitgebreid vastenbuffet naast het gewone vleesmenu, afgestemd op de orthodoxe vastenkalender die veel klanten aanhouden. Kom met honger. De porties zijn groot.

Kezira, near the old train station, Dire Dawa © OpenStreetMap

Feedback geven