Brew and Bites Cafe

Lautoka Geopend 2 april 2026

Het café dat Lautoka's gemeente in haar eigen tuin bouwde

Een gemeente die FJD530.000 uitgeeft aan een koffiezaak is al ongewoon. Dat die zaak middenin de botanische tuin van Lautoka staat, op een korte wandeling van het centrum, maakt het nog opmerkelijker. Krishan Mudaliar en Komal Karishma Prasad runnen het café samen met de gemeente zelf.

Het idee is simpel: koffie, taart en een bankje in de schaduw in plaats van een plastic stoel bij de foodstalls langs de weg. In een stad die draait om een suikerfabriek en een haven voelt een betaalde groene plek met café nog altijd nieuw.

Lautoka Botanical Garden, Thomson Crescent, Lautoka © OpenStreetMap

Feedback geven