Brew and Bites Cafe

Lautoka Ouvert 2 avril 2026

Le café que la mairie de Lautoka a construit dans son propre jardin

Qu'une mairie dépense FJD530 000 pour monter un café est déjà inhabituel. Qu'il se trouve au cœur du jardin botanique de Lautoka, à quelques minutes à pied du centre, rend la chose encore plus étonnante. Krishan Mudaliar et Komal Karishma Prasad le gèrent en partenariat avec la municipalité elle-même.

Le concept reste simple : café, gâteau et un banc à l'ombre plutôt qu'une chaise en plastique près des étals de rue. Dans une ville marquée par une sucrerie et un port, un espace vert payant avec café fait encore figure de nouveauté.

Lautoka Botanical Garden, Thomson Crescent, Lautoka © OpenStreetMap

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