Lyma

J Joyce Nievera 3 reviews · vertaald 6 augustus 2026

Heb stiekem mijn nieuwe favoriete dinerplek in Siargao gevonden 🌴 Probeerde Lyma recent en de gastvrijheid alleen al won ons voor zich. Manager Thomas verwelkomde ons meteen met een drankje, en de chef kwam persoonlijk langs om ons door het menu te leiden. Verfijnd eten, geweldige energie, nul pretentie. Makkelijk een nieuwe favoriet van het eiland 🍷🍴

D Don Guico 3 reviews · vertaald 31 juli 2026

Dit is een van die restaurants waar je niet zomaar dineert, want je vertrekt met een echte ervaring. Ik was meteen onder de indruk bij mijn eerste hap: de wagyu bombon. Het stond op het menu als slechts een snack. Maar ik legde letterlijk mijn vork neer om elke hap te proeven. En toen werd de vangst van de dag geserveerd, en die had zoveel smaaklagen van de losse elementen zelf (allemaal perfect bereid en op smaak gebracht, trouwens) en van de smaakcombinaties van de aardappel met boter, de flakerige vis, de gefrituurde prei en de citrussaus. Oooooohh die boter op de aardappel!! Wat de finale betreft, de Siargao kokosnoot (het signature dessert) werkte niet helemaal zoals ik had gehoopt. Ik denk dat de combinatie van het schuim en de latik herzien moet worden (?), en dat geldt ook voor de dikte van het koekje onderin. Over het geheel gezien was de maaltijd heel solide, en dat gold ook voor de bediening. Het personeel was attent en had duidelijk plezier in het werk. De gastvrouw straalde vooral toen ze elk gerecht presenteerde en uitlegde. Lyma is een MUST, spaar er dus voor. En ik durf te zeggen dat het een Michelinkandidaat zou moeten zijn.

J Jericho Ryan Chiong 9 reviews · Local Guide · vertaald 19 juni 2026

⭐⭐⭐⭐⭐ We vierden de verjaardag van mijn vriend bij Lyma Siargao, en het was zo'n heerlijke ervaring van begin tot eind. Het eten was absoluut heerlijk: elk gerecht was prachtig bereid, vol smaak en de moeite waard. De ambiance was elegant, chic en had een perfecte balans van luxe en eilandcharme, wat de viering extra speciaal maakte. Het personeel was ook warm, attent en meegaand, en zorgde dat we ons tijdens ons hele bezoek comfortabel voelden. De algehele sfeer was relaxed, verfijnd en perfect voor speciale gelegenheden, dates of bijeenkomsten met vrienden en familie. Bedankt, Lyma Siargao, voor het onvergetelijk maken van onze viering. We hebben een geweldige tijd gehad en komen zeker terug. Sterk aanbevolen voor iedereen die op zoek is naar lekker eten, uitstekende bediening en een prachtige eetervaring in Siargao!

D Daniel Ong 201 reviews · Local Guide · vertaald 29 mei 2026

Dit is een fantastisch klein plekje, verscholen achter een onopvallend steegje. Het personeel was echt vriendelijk en de bediening was top. Raad de tonijnvoorgerechten sterk aan, vooral de cardo, die is prachtig. Ook de gegrilde vis is absoluut een must try. Ook het vermelden waard zijn de vangst van de dag en de langzaam gegaarde runderwangen.

B Benedict Haslam 9 reviews · Local Guide · vertaald 19 mei 2026

Prachtig eten, geëvenaard door de beste bediening die we in Siargao hadden. Raad de ceviche sterk aan. Dit was de beste maaltijd in zijn geheel die we in Siargao hadden. Een paar kleine opmerkingen: de weg naar beneden was helemaal onder water, dus let op als je op een scooter zit. De zaak naast ons gaf een heel luid feest, dat we helaas boven de muziek in het restaurant konden horen, die zelf ook wegviel en weer terugkwam. Dit deed echter niets af aan de ervaring. Ik zou hier weer langsgaan!