Chateau Resse

Telavi Geopend 2025

Een arthotel tussen de wijngaarden, met Kachetisch-Mingrelische keuken en eigen wijn

Kachetisch-Mingrelische keuken zie je zelden in Telavi, waar de meeste menu's puur Kachetisch blijven. Chateau Resse combineert de twee, met groenten uit de eigen ecotuin en boerderij, en schenkt eigen wijn die ter plekke rijpt.

De omgeving doet veel: wijngaarden aan alle kanten, bergzicht vanaf het zwembad, een rustiger tempo dan de hotels dichter bij de stad. Het is een jonge plek die zijn naam nog aan het opbouwen is, maar nu al een van de betere verblijven in de vallei.

Alazani Valley, near Telavi © OpenStreetMap

Feedback geven