Oguaa Basiaba Tasty Cuisine

Cape Coast Geopend Openingsdatum onbekend

Vegan opties bij een Cape Coast chop bar, een zeldzaamheid

Oguaa Basiaba brengt een moderne draai aan de Cape Coast chop bar bij Ankaful Junction net buiten Pedu, en heeft naam gemaakt met vegan opties die de meeste chop bars gewoon overslaan. Fufu met light soup, banku met okrostoof en gebakken rijst met gegrilde kip vormen de dagelijkse rotatie.

Op woensdag komt de markt de keuken bevoorraden, en dat is die week direct terug te zien op het menu. Bezorging gaat door heel Cape Coast via telefonische bestelling. De eigenares runt de keuken zelf, en lokale media noemen haar een van de beste traditionele koks van de stad.

Ankaful Junction, off Pedu © OpenStreetMap

Feedback geven