Oguaa Basiaba Tasty Cuisine

Cape Coast Abierto Fecha de apertura desconocida

Opciones veganas en un chop bar de Cape Coast, algo raro

Oguaa Basiaba le da un giro moderno al chop bar de Cape Coast en Ankaful Junction, cerca de Pedu, y se ha ganado fama por opciones veganas que la mayoría de chop bars ni contempla. Fufu con sopa ligera, banku con estofado de quingombó y arroz frito con pollo a la parrilla cubren la rotación diaria.

Los miércoles el mercado reabastece la cocina, y eso se nota directamente en lo que hay esa semana. El reparto cubre toda Cape Coast por pedido telefónico. La dueña lleva la cocina ella misma, y la prensa local la ha señalado como una de las mejores cocineras tradicionales de la ciudad.

Ankaful Junction, off Pedu © OpenStreetMap

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