Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Spora: inviting restaurant interior atmosphere Spora: professional exterior shot of restaurant Spora: appetizing, high-quality food photography Spora: high quality professional cocktail photo Spora: high quality professional food photography Spora: appetizing, high-quality food photography Spora: high quality food photography Spora: appetizing food presentation Spora: high quality interior atmosphere shot
9 foto's

Spora

★ 4.9 · 811 reviews Heraklion Geopend 2025

Kretaanse keuken rechtstreeks van de eigen boerderij

Spora is ontstaan uit een familieboerderij op zo'n 25 kilometer van Heraklion, in de omgeving van Roukani, waar sinds 1998 olijfolie, wijn, honing, kruiden, fruit en groenten worden verbouwd. Het restaurant opende in 2025, en de eigenaren noemen het een voortzetting van dat boerderijwerk, geen nieuw project op zich.

Vlees en zuivel komen van kleine lokale producenten, gekozen op kwaliteit, niet op volume. Elk gerecht legt een lijn tussen land, seizoen en traditie. Alleen 's avonds open, vanaf zes uur.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Diedert Koppenol 18 reviews · Local Guide · vertaald 7 augustus 2026

    Geweldige plek. Wat een heerlijk diner hadden we hier afgelopen dinsdagavond. Het eten is geweldig; we hadden apaki, slakken en courgettekroketten als voorgerecht. We hadden graag kommen van de zoete wijnsaus bij de apaki gedronken, de slakken werden geserveerd met een bijna perfecte boter-en-oliesaus en de tomatenjam bij de kroketten was heel lekker, een ander tintje. Als hoofdgerecht gingen we voor de Kretenzische salade en het lokale Black Angus-vlees. Dat was om voor te sterven. Ik heb nooit eerder zo'n geweldige steak gehad, met zo weinig bewerking. Gewoon de ingrediënten voor zich laten spreken. De salade was voortreffelijk, met de beste tomaten ooit. De dame die ons bediende was heel aardig, kalm, ontspannen en professioneel. Geweldig advies over de wijnen en we genoten van een lekkere lokale fles rode wijn. Zeker terug hierheen als we teruggaan naar Kreta.

  • Ariadne M. 6 reviews · vertaald augustus 2026

    Wow. Kwamen hier omdat het dicht bij ons hotel was en het goede recensies had op Tripadvisor, maar eerlijk gezegd had ik niet zulke kwaliteit verwacht. Alles was geweldig. Ik had de lavraki (een special) en die was zo fantastisch. De wijn die erbij werd geserveerd paste perfect (thrapsathiri). Ga er gewoon heen, je zult niet teleurgesteld worden. De prijzen waren zo redelijk en weerspiegelden niet de ongelooflijke kwaliteit van het eten. Bedankt Spora voor zo'n geweldige avond 💕, de bediening was ook uitstekend!

  • Bona Fide 230 reviews · Local Guide · vertaald 20 juli 2026

    Ik raad aan om in het Engels te schrijven. Hier is een lange, oprechte recensie: Dit was, zonder twijfel, een van de beste eetervaringen van onze hele reis naar Kreta. Elk gerecht dat we bestelden was uitzonderlijk, en het was duidelijk dat elk ingrediënt met veel zorg en respect voor de authentieke Kretenzische keuken was gekozen. We begonnen met de dakos, die ongelooflijk vers en perfect in balans was, waarschijnlijk de beste versie van dit klassieke Kretenzische gerecht die ik ooit heb geproefd. De tomaten, olijfolie, kaas en beschuit waren allemaal uitstekend. De dolmadakia waren nog een hoogtepunt. Delicaat, vol smaak, en geserveerd met romige, uitgelekte yoghurt die de vulling prachtig aanvulde. Ze smaakten op de best mogelijke manier huisgemaakt. Als hoofdgerecht namen we het gestoofde melklam tsigariasto en de kontosouvli-kip. Het lam was ongelooflijk mals, vol smaak en boordevol diepe, langzaam gegaarde smaak. Het smolt letterlijk in de mond. De kip, ondanks dat het een eenvoudiger gerecht is, was ongelooflijk sappig, geurig en perfect gegrild. Beide gerechten toonden de kwaliteit van de lokale ingrediënten en de vakkundigheid van de keuken. Naast het eten was de bediening warm, professioneel en oprecht gastvrij. Iedereen liet ons voelen als gewaardeerde gasten in plaats van toeristen. De sfeer is elegant maar toch ontspannen, waardoor het eten de ster van de avond blijft. Ben je in Heraklion en wil je de authentieke Kretenzische gastronomie op zijn best ervaren, dan is dit restaurant een absolute must. Het verdient elke lovende recensie die het heeft. We komen zeker terug de volgende keer dat we op Kreta zijn. Zeer aan te raden, gemakkelijk een eetervaring van 10 op 10.

  • Catalin Badea 11 reviews · Local Guide · vertaald 14 juli 2026

    typisch Kretenzisch eten, geserveerd in een fine-dining sfeer. de bediening was heel snel en we kregen van hen ook nog extra raki en zoetigheden. de prijs-kwaliteitverhouding is uitstekend. we komen zeker terug

  • Gianna Wheeler 20 reviews · Local Guide · vertaald 18 juni 2026

    Een van onze beste maaltijden van heel Griekenland! We probeerden zoveel ongelooflijk eten en desserts. We genoten echt van de ambiance en de ervaring. De eigenaar van het restaurant is zo gepassioneerd en vriendelijk over zijn vak en verwelkomde ons als familie. MUST EAT in Heraklion, 10/10 fine dining voor een redelijke prijs

Leoforos Ionias 64, HeraklionOpenen in Google Maps
Grieks · Van boer tot bordKeuken en stijl
$$Prijsklasse · €20-25
sporacrete.grWebsite +30 2810232425Telefoon Boek een tafel

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Heraklion.