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9 fotos

Spora

★ 4.9 · 811 reseñas Heraklion Abierto 2025

Cocina cretense directa de la granja familiar

Spora nació de una granja familiar a unos 25 kilómetros de Heraclión, en la zona de Roukani, donde desde 1998 se cultivan aceite de oliva, vino, miel, hierbas, fruta y verdura. El restaurante abrió en 2025, y sus dueños lo describen como una continuación de ese trabajo, no como un proyecto aparte.

La carne y los lácteos vienen de pequeños productores locales elegidos por calidad, no por volumen. Cada plato traza una línea entre la tierra, la temporada y la tradición. Abre solo por la noche, desde las seis.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Diedert Koppenol 18 reseñas · Local Guide · traducido 7 de agosto de 2026

    Lugar increíble. Qué buena cena tuvimos aquí el martes pasado por la noche. La comida es genial; pedimos de entrada apaki, caracoles y croquetas de zucchini. Nos hubiéramos tomado tazones enteros de la salsa de vino dulce del apaki, los caracoles venían con una salsa de manteca y aceite casi perfecta y la mermelada de tomate con las croquetas quedaba muy bien, un toque distinto. De plato principal fuimos con la ensalada cretense y la carne Black Angus local. Era para morirse. Nunca había probado un bife tan bueno, con tan poca intervención. Dejando que los ingredientes hablen por sí solos. La ensalada estaba espectacular, con los mejores tomates de mi vida. La chica que nos atendió fue muy agradable, tranquila, relajada y profesional. Muy buenos consejos sobre los vinos y disfrutamos una linda botella de tinto local. Sin duda vamos a volver aquí si regresamos a Creta.

  • Ariadne M. 6 reseñas · traducido agosto de 2026

    Guau. Vinimos aquí porque quedaba cerca de nuestro hotel y tenía buenas reseñas en Trip Advisor, pero sinceramente no esperaba comida de esta calidad. Todo estuvo increíble. Pedí el Lavraki (un especial) y estaba fantástico. El maridaje de vino fue perfecto (Thrapsathiri). Vayan nomás, no se van a decepcionar. Los precios eran muy razonables y no reflejaban la calidad increíble de la comida. Gracias Spora por una noche tan buena 💕, ¡el servicio también fue excelente!

  • Bona Fide 230 reseñas · Local Guide · traducido 20 de julio de 2026

    Te recomiendo escribir en inglés. Aquí va una reseña larga y sincera: Sin duda, esta fue una de las mejores experiencias gastronómicas de todo nuestro viaje a Creta. Cada plato que pedimos fue excepcional, y se notaba que cada ingrediente fue elegido con mucho cuidado y respeto por la auténtica cocina cretense. Empezamos con el Dakos, que estaba increíblemente fresco, perfectamente equilibrado, y probablemente la mejor versión de este plato clásico cretense que he probado. Los tomates, el aceite de oliva, el queso y las tostadas estaban todos excelentes. Los Dolmadakia fueron otro punto alto. Delicados, llenos de sabor y servidos con un yogur colado cremoso que combinaba de maravilla con el relleno. Sabían caseros en el mejor sentido. De plato principal pedimos el cordero lechal Tsigariasto y el pollo Kontosouvli. El cordero estaba increíblemente tierno, con mucho sabor y ese gusto profundo de cocción lenta. Se deshacía literalmente en la boca. El pollo, a pesar de ser un plato más simple, estaba increíblemente jugoso, aromático y perfectamente asado a la parrilla. Los dos platos mostraban la calidad de los ingredientes locales y la destreza de la cocina. Más allá de la comida, el servicio fue cálido, profesional y genuinamente acogedor. Todos nos hicieron sentir como invitados de valor, no como simples turistas. El ambiente es elegante pero relajado, dejando que la comida siga siendo la protagonista de la noche. Si están visitando Heraklion y quieren probar la gastronomía cretense auténtica en su mejor versión, este restaurante es una visita absolutamente obligada. Se merece cada una de sus reseñas excelentes. Sin duda volveremos la próxima vez que estemos en Creta. Muy recomendable, fácilmente una experiencia gastronómica de 10/10.

  • Catalin Badea 11 reseñas · Local Guide · traducido 14 de julio de 2026

    Comida cretense típica servida en un ambiente de alta cocina. el servicio fue muy rápido y nos regalaron raki y dulces extra. la relación calidad-precio es excelente. sin duda volveremos

  • Gianna Wheeler 20 reseñas · Local Guide · traducido 18 de junio de 2026

    ¡Una de nuestras mejores comidas en toda Grecia! Probamos tantos platos y postres increíbles. Disfrutamos muchísimo el ambiente y la experiencia. El dueño del restaurante es tan apasionado y amable con su oficio y nos recibió como si fuéramos de la familia. HAY QUE COMER aquí en Heraklion, 10/10 alta cocina a un precio razonable

Leoforos Ionias 64, HeraklionAbrir en Google Maps
Griega · De la granja a la mesaCocina y estilo
$$Rango de precios · €20-25
sporacrete.grSitio web +30 2810232425Teléfono Reservar mesa

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