Kalbasye

Jacmel Geopend Openingsdatum onbekend

Bekroonde pittige wings aan de kust van Cyvadier

De chicken wings van chef Briel Saint Louis verslegen kokkinnen en kokken uit heel Sud-Est en wonnen in mei 2025 de Wings and Things-kookwedstrijd van Jacmel. Die trofee zegt genoeg. De rest van de kaart houdt het bij grillades en Haïtiaanse klassiekers, pittig gekookt en pittig gebleven.

Begin met de wings. In het weekend is er 's avonds wachttijd, met een terras vol locals in plaats van toeristen.

Goed om te weten

• Order the wings, they won the city cook-off in 2025.
• Weekend evenings get busy with locals, not just hotel guests.

Cyvadier, Route de Marigot, Jacmel © OpenStreetMap

Feedback geven