Kalbasye

Jacmel Abierto Fecha de apertura desconocida

Alitas premiadas en la costa de Cyvadier

Las alitas de pollo del chef Briel Saint Louis vencieron a cocineros de todo el Sud-Est y ganaron el concurso Wings and Things de Jacmel en mayo de 2025. Ese trofeo marca por dónde empezar. El resto del menú se queda en grillades y clásicos haitianos, picantes y sin disculparse por ello.

Pide las alitas primero. Las noches de fin de semana hay espera, con la terraza llena de locales más que de turistas.

Bueno saberlo

• Order the wings, they won the city cook-off in 2025.
• Weekend evenings get busy with locals, not just hotel guests.

Cyvadier, Route de Marigot, Jacmel © OpenStreetMap

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