Chenab by Bhullar's
Ahmedabad Geopend februari 2025
Een boterkip-recept van drie generaties krijgt een eetzaal langs de Chenab
De boterkip hier gaat al drie generaties mee in de familie Bhullar, en de zaal eromheen is genoemd naar de Chenab, de rivier die verbonden is met de familiegeschiedenis van de oprichter in Lahore vóór de Partition. Golfachtige details in het interieur verwijzen naar de rivier zelf.
Het menu blijft trouw aan Punjab in plaats van fusion na te jagen: gerechten uit de tandoor, langzaam gestoofde dals, kulche vers uit de oven. Het is een van de drukkere tafels aan Rajpath Rangoli Road geworden, dus reserveer op vrijdag- en zaterdagavond.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.