Pincode by Kunal Kapur

Indore Geopend 28 augustus 2025

Kunal Kapurs postcodekaart van Indiaas streetfood

Elk gerecht hier is terug te voeren op een echte postcode, van Dubai tot Delhi, en de vestiging in Indore op High Street voegt een lokale toets toe met verwijzingen naar Sarafa Bazaar en Chappan Dukan. Regionale streetfood, opnieuw bedacht voor een zitrestaurant, stad voor stad in kaart gebracht.

Alleen al het concept maakt bestellen leuk: kies een regio, krijg het bijbehorende gerecht in een nieuw jasje. Het diner-publiek van Vijay Nagar komt er inmiddels vaste voet, en de gerechten geïnspireerd op Sarafa zijn de aanrader.

C-202, Apollo High Street, Vijay Nagar, Indore © OpenStreetMap

Feedback geven