Ringo
★ 4.5 · 115 reviews Mumbai Geopend mei 2026
Ekaa's broodprogramma krijgt eindelijk een eigen huis
De croissants zijn al de moeite waard, maar het zijn de Malvani prawn danish en de nolen gur tarts die dit meer maken dan een bakkerij. Sagar Neve en chef Niyati Rao verhuisden Ekaa's geliefde broodprogramma naar een bakhuis met glazen pui op Godrej Trees, met chef Akshay aan de ovens.
Zo'n dertig gerechten wisselen mee met het seizoen, gebakken met een zuurdesemstarter die al jaren meegaat. De pure chocoladekoekjes smelten zowat weg, en de kleine thecha khari komt met een eigen dipolie. 's Avonds verandert dezelfde ruimte in een korte cocktail- en wijnkaart, met de bakkerij nog zichtbaar achter het glas.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Surojit Dey 6 reviews · vertaald 18 juli 2026
Geweldige plek! Absoluut de moeite waard. Geweldig gebak en koffie. Beter dan veel overhyped cafés en bakkerijen in Bandra.
-
Purple R 43 reviews · Local Guide · vertaald 22 juni 2026
Kwam Ringo tegen op social media en besloot het een kans te geven. De sfeer is zonder twijfel het hoogtepunt. Het uitzicht over The Trees is rustgevend, en het café zelf heeft een ontspannen, relaxte vibe, waar je makkelijk een middag kunt doorbrengen met een boek uit hun collectie en een kopje koffie. Als ik toevallig in de buurt zou zijn, zou ik hier graag alleen al voor de sfeer langsgaan. Helaas liet de service veel te wensen over. Toen ik de Vietnamese koffie bestelde, vroeg ik of de gecondenseerde melk apart geserveerd kon worden. Het personeelslid dat mijn bestelling opnam, leek merkwaardig terughoudend, en wat een simpel verzoek had moeten zijn, veranderde in een onnodig ongemakkelijke interactie. Nadat bevestigd was dat de gecondenseerde melk niet al vooraf gemengd was, vroeg ik erom om het apart te serveren, en kreeg als antwoord een nogal vreemd 'zoals u wilt'. Om het nog erger te maken, had de koffie zelf een verbrande, licht zure smaak. Het deed me afvragen of de gecondenseerde melk bedoeld was om de smaak te maskeren. De cold brew daarentegen was uitstekend en met gemak het beste drankje dat we probeerden. Een ander vreemd moment was toen een personeelslid rondliep om luchtverfrisser te sprayen terwijl gasten aan het eten waren. Het was geen groot probleem, maar het voelde misplaatst in een café waar geur zo'n groot deel van de ervaring is. We hadden ook een verrassend lange wachttijd voor onze bestelling. Aangezien je hier eerst betaalt en bestelt aan de toonbank, en het menu grotendeels uit bakkerijproducten bestaat, voelde de vertraging langer aan dan verwacht. Wat het nog opvallender maakte, was dat we zagen dat verschillende klanten die na ons leken te bestellen hun eten veel eerder kregen. Qua eten proefden we best wat items: Crab Rangoon Roll (6/10) De vulling werkte niet echt voor ons. Het voelde onderkruid en miste de smaak die we verwachtten. Jerk Chicken Bun (7,5/10) Ons favoriete item van het bezoek. De vulling had een geweldige smaak en deed ons vreemd genoeg denken aan een pittige keema pav. Het enige nadeel was de verhouding tussen brood en vulling. Mulberry Danish (7/10) Dit was een van de items waar we het meest naar uitkeken. Visueel zag het er fantastisch uit, maar de vulling neigde meer naar slagroom dan de rijkere, custardachtige vulling die ik had verwacht. Op zich prettig genoeg, maar het voelde lichter en minder bevredigend dan verwacht Double Chocolate Brioche (8/10) Rijk, indulgent en moeilijk niet leuk te vinden als je van chocolade houdt. Almond Croissant (6/10) Te zoet en verrassend droog, met een vulling die een beetje uit balans voelde. Egg Masala Puff (7/10) Een prettige verrassing. De smaken waren goed uitgevoerd en het viel meer op dan verwacht. Al met al is Ringo een prachtig café met een ontspannen sfeer en een sterke cold brew, maar het eten maakte de setting niet helemaal waar en de service voelde tijdens het hele bezoek merkwaardig kil aan. Ik zou hier weer langsgaan als ik toevallig in de buurt was, maar ik zou er geen speciale trip door Mumbai voor maken.
-
Yash khamkar 3 reviews · Local Guide · vertaald 27 mei 2026
Ringo, gelegen in Taj Compound in Vikhroli, is een schattig café dat experimenteel eten probeert te serveren, vooral via croissants en hartige gerechten, zowel vegetarisch als niet-vegetarisch. Het is een gedurfde zet om malwani garnalen aan een danish toe te voegen, maar man, het werkt. We gingen rond sluitingstijd op zaterdagavond naar het café om te experimenteren, en eindigden verbaasd over de combinaties die het had. Eten dat we probeerden: Crab Koroke, Chicken Schnitzel Sandwich, Malwani Prawn Danish, Crab Rangoon Roll en Mango Sticky Rice Danish. De echte uitschieter was eigenlijk de Kombucha Rice and Pandan. Beste in zijn soort. De vulling van de crab koroke was verrassend goed! De rangoon roll viel een beetje tegen. Had hoge verwachtingen van de mango sticky rice danish, maar die kwam niet helemaal waar. Ik proefde ook toevallig de Apple and Cinnamon Cream Danish, een echte must try. Al met al een goed café in Vikhroli. Genoeg ruimte om te zitten en te werken, of gewoon te ontspannen. Moet zeker hun kombucha en Vietnamese koffie proberen.
-
Anupam Gupta 126 reviews · Local Guide · vertaald 10 mei 2026
Dit café is vooral bedoeld voor bewoners en kantoorpersoneel van het The Trees complex. Op dit moment (mei 2026) lijken ze nog aan het settelen te zijn. We gingen op een zondagavond en het meeste eten was uitverkocht en de service had moeite om het personeel bij te benen. Het is een mooi, rustig café in een fijne setting, 10/10 voor het niet opzetten van muziek. Gezien de eigenaren wacht ik tot ze ook buiten een besloten locatie openen, bijvoorbeeld in Bandra.
-
Sumit Ghosh 19 reviews · Local Guide · vertaald 9 mei 2026
Het is een grote ruimte met een fijne sfeer. Wel mag de bediening van het eten sneller en het menu uitgebreider. Ook verwacht ik voor de prijs die ik betaal dat de koffie in echt servies wordt geserveerd en niet in wegwerpglazen
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.






