Ringo

S Surojit Dey 6 avis · traduit 18 juillet 2026

Endroit incroyable ! Ça vaut vraiment le détour. Pâtisseries et café incroyables. Meilleur que beaucoup de cafés et boulangeries surcotés de Bandra.

P Purple R 43 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026

J'ai découvert Ringo sur les réseaux sociaux et j'ai décidé de tenter le coup. L'ambiance est sans aucun doute le point fort. La vue sur The Trees est apaisante, et le café lui-même a une ambiance détendue et décontractée, où on peut facilement passer un après-midi avec un livre de leur collection et une tasse de café. Si je me trouvais dans le coin, je m'y arrêterais sans hésiter juste pour l'ambiance. Malheureusement, le service a beaucoup laissé à désirer. Quand j'ai commandé le café vietnamien, j'ai demandé que le lait concentré soit servi à part. La personne qui prenait ma commande a semblé étrangement réticente, et ce qui aurait dû être une simple demande s'est transformé en un échange inutilement gênant. Après avoir confirmé que le lait concentré n'était pas déjà mélangé, j'ai demandé à l'avoir séparément, et je n'ai eu qu'un comme vous voulez assez étrange en réponse. Pour ne rien arranger, le café lui-même avait un goût brûlé, légèrement acide. Ça m'a fait me demander si le lait concentré n'était pas là pour masquer le goût. Le cold brew, en revanche, était excellent et facilement la meilleure boisson qu'on ait essayée. Un autre moment étrange a été quand un membre du personnel s'est promené en vaporisant du désodorisant pendant que les clients mangeaient. Ce n'était pas un gros problème, mais ça semblait déplacé dans un café où l'arôme fait tant partie de l'expérience. On a aussi connu une attente étonnamment longue pour notre commande. Comme il faut payer d'abord et commander au comptoir, et que la carte est surtout composée de produits de boulangerie, le délai a semblé plus long que prévu. Ce qui l'a rendu encore plus visible, c'est de voir plusieurs clients qui semblaient avoir commandé après nous recevoir leur commande bien plus tôt. Côté cuisine, on a goûté pas mal de choses : Crab Rangoon Roll (6/10) La garniture ne nous a pas vraiment convaincus. Elle semblait sous-assaisonnée et manquait de la saveur qu'on attendait. Jerk Chicken Bun (7,5/10) Notre plat préféré de la visite. La garniture avait beaucoup de goût et rappelait étrangement un keema pav épicé. Le seul bémol était le ratio pain-garniture. Danish à la mûre (7/10) C'était l'un des plats qui nous excitait le plus. Visuellement, il avait l'air fantastique, mais la garniture penchait plus vers la crème fouettée que vers la garniture riche façon crème pâtissière que j'attendais. Agréable, mais ça semblait plus léger et moins satisfaisant que prévu Brioche double chocolat (8/10) Riche, gourmande, et difficile à ne pas aimer si on aime le chocolat. Croissant aux amandes (6/10) Trop sucré et étonnamment sec, avec une garniture un peu déséquilibrée. Egg Masala Puff (7/10) Une agréable surprise. Les saveurs étaient bien exécutées et il se démarquait plus que prévu. Dans l'ensemble, Ringo est un beau café avec une ambiance relaxante et un excellent cold brew, mais la cuisine n'était pas tout à fait à la hauteur du cadre, et le service a semblé étrangement froid pendant toute la visite. J'y repasserais si j'étais dans le coin, mais je ne ferais pas un déplacement spécial à travers Mumbai juste pour ça.

Y Yash khamkar 3 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026

Ringo, situé à Taj Compound à Vikhroli, est un café mignon qui tente de proposer une cuisine expérimentale, surtout à travers des croissants et des en-cas végétariens/non végétariens. C'est un choix audacieux d'ajouter des crevettes malwani à une pâte danish, mais franchement, ça fonctionne super bien. On est allés au café vers l'heure de fermeture pour tenter le coup un samedi soir, et on est repartis bluffés par les combinaisons proposées. Ce qu'on a essayé : le crab koroke, le sandwich schnitzel de poulet, le danish aux crevettes malwani, le crab rangoon roll et le danish au riz gluant à la mangue. Le vrai clou du spectacle, c'était en fait le riz au kombucha et pandan. Le meilleur de tous. La garniture du crab koroke était étonnamment bonne ! Le rangoon roll était un peu décevant. On avait beaucoup d'attentes pour le danish au riz gluant à la mangue, mais il n'a pas tout à fait tenu ses promesses. J'ai aussi eu l'occasion d'essayer le danish à la crème pomme-cannelle, à essayer absolument. Dans l'ensemble, un bon café à Vikhroli. Plein de place pour s'asseoir et travailler, ou juste se détendre. À essayer absolument : leur kombucha et leur café vietnamien.

A Anupam Gupta 126 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026

Ce café s'adresse surtout aux résidents et aux employés de bureau du complexe The Trees. Pour l'instant (mai 2026), ils semblent encore en train de s'installer. On y est allés un dimanche soir et la plupart des plats étaient épuisés, et le service avait du mal à gérer les clients. C'est un café magnifique et calme, dans un cadre adorable, un 10/10 pour ne pas mettre de musique. Vu leur structure, j'attendrai qu'ils ouvrent hors d'une zone captive, par exemple à Bandra.

S Sumit Ghosh 19 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

C'est un grand espace avec une ambiance agréable. Cependant, le service en cuisine pourrait être plus rapide et la carte plus élaborée. Aussi, pour le prix que je paie, je m'attends à ce que le café soit servi dans de la vraie vaisselle et pas dans des verres jetables