Flint
Mumbai Ouvert avril 2026
Un cafe ouvert toute la journée au NCPA, pensé autour du feu
Ici, le feu est tout le concept. DR&W a transformé le brûlage et la cuisson lente en rouges profonds, gris oxydés et noir de suie, sur de la brique apparente, des finitions IPS et du métal brut. Un bar en laiton patiné trône au centre de la salle, et une fresque du Bollywood Art Project prolonge le thème.
Rahul Akerkar et Jaydeep Mukherjee dirigent la cuisine, grillant à flamme vive pour une carte européenne. Une table commune côtoie des box privés, idéal pour un petit-déjeuner en solo avant une matinée ou un dîner après le spectacle.
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