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7 fotos

Ringo

★ 4.5 · 115 reseñas Mumbai Abierto mayo de 2026

El programa de pan de Ekaa por fin tiene casa propia

Los croissants ya valen la visita, pero son el danish de langostinos malvani y las tartas de nolen gur los que convierten esto en algo más que una panadería. Sagar Neve y la chef Niyati Rao trasladaron el programa de pan de culto de Ekaa a un obrador con fachada de vidrio en Godrej Trees, con el chef Akshay al frente de los hornos.

Unos treinta productos rotan según la temporada, horneados con una masa madre que llevan años cuidando. Las galletas de chocolate negro se deshacen al primer bocado, y el pequeño thecha khari llega con su propio aceite para mojar. Por la noche el mismo espacio se convierte en una breve carta de cócteles y vinos, con el obrador aún iluminado detrás del cristal.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Surojit Dey 6 reseñas · traducido 18 de julio de 2026

    ¡Lugar increíble! Vale totalmente la pena visitarlo. Productos de panadería y café increíbles. Mejor que muchos cafés y panaderías sobrevalorados de Bandra.

  • Purple R 43 reseñas · Local Guide · traducido 22 de junio de 2026

    Encontré Ringo en redes sociales y decidí probarlo. El ambiente sin dudas es lo mejor. La vista hacia The Trees es tranquila, y el café en sí tiene un aire relajado y sin apuro, donde fácilmente te podés pasar una tarde con un libro de su colección y una taza de café. Si estuviera por la zona, pasaría con gusto solo por el ambiente. Lamentablemente, el servicio dejó bastante que desear. Cuando pedí el café vietnamita, pedí que la leche condensada viniera aparte. La persona que tomó mi pedido pareció extrañamente reacia, y lo que debería haber sido un pedido simple se convirtió en una interacción innecesariamente incómoda. Después de confirmar que la leche condensada no venía premezclada, la pedí por separado, y solo recibí un extraño "como quieras" como respuesta. Para colmo, el café en sí tenía un sabor quemado y ligeramente ácido. Me hizo preguntarme si la leche condensada estaba pensada para disimular el sabor. El cold brew, en cambio, fue excelente y fácilmente la mejor bebida que probamos. Otro momento raro fue cuando un empleado andaba dando vueltas rociando ambientador mientras los clientes comían. No fue un gran problema, pero se sintió fuera de lugar en un café donde el aroma es una parte tan importante de la experiencia. También esperamos sorprendentemente mucho tiempo por nuestro pedido. Como el sistema es pagar primero y pedir en el mostrador, y la mayoría de la carta son productos de panadería, la demora se sintió más larga de lo esperado. Lo que lo hizo más notorio fue ver a varios clientes que parecían haber pedido después que nosotros recibir su comida mucho antes. En cuanto a la comida, probamos bastantes cosas: Crab Rangoon Roll (6/10) El relleno no nos convenció del todo. Se sintió falto de condimento y sin el sabor que esperábamos. Jerk Chicken Bun (7.5/10) Nuestro favorito de la visita. El relleno tenía mucho sabor y curiosamente nos recordó a un keema pav picante. Lo único negativo fue la proporción entre pan y relleno. Mulberry Danish (7/10) Este era uno de los que más nos entusiasmaba probar. Visualmente se veía fantástico, pero el relleno se inclinaba más hacia una crema batida que hacia el relleno tipo crema pastelera más intenso que esperaba. Aunque estuvo agradable, se sintió más liviano y menos satisfactorio de lo previsto Double Chocolate Brioche (8/10) Intenso, indulgente y difícil de no disfrutar si sos amante del chocolate. Almond Croissant (6/10) Demasiado dulce y sorprendentemente seco, con un relleno que se sintió un poco desequilibrado. Egg Masala Puff (7/10) Una sorpresa agradable. Los sabores estaban bien logrados y se destacó más de lo esperado. En general, Ringo es un café hermoso con un ambiente relajante y un cold brew fuerte, pero la comida no estuvo a la altura del entorno y el servicio se sintió extrañamente frío durante toda la visita. Volvería a pasar si estuviera cerca, pero no haría un viaje especial a través de Mumbai solo por esto.

  • Yash khamkar 3 reseñas · Local Guide · traducido 27 de mayo de 2026

    Ringo, ubicado en Taj Compound en Vikhroli, es un café encantador que intenta servir comida experimental, principalmente a través de croissants y salados veg/no veg. Es una movida audaz agregarle langostinos malwani a una masa danesa, pero la verdad que funciona increíble. Fuimos al café cerca de la hora de cierre para experimentar un sábado a la noche, y terminamos maravillados con las combinaciones que tenía. Comida que probamos: Crab Koroke, Chicken Schnitzel Sandwich, danesa de langostinos malwani, crab rangoon roll y danesa de arroz pegajoso con mango. El que se robó el show en realidad fue el Kombucha Rice and Pandan. Lo mejor de su clase. ¡El relleno del crab koroke estaba sorprendentemente bueno! El rangoon roll fue un poco decepcionante. Tenía muchas expectativas con la danesa de arroz pegajoso con mango, pero se quedó corta. También probé la Apple and Cinnamon Cream Danish, que es imperdible. En general, un buen café en Vikhroli. Mucho espacio para sentarse a trabajar, o simplemente relajarse. Imperdibles su kombucha y su café vietnamita.

  • Anupam Gupta 126 reseñas · Local Guide · traducido 10 de mayo de 2026

    Este café es principalmente para residentes y trabajadores del complejo The Trees. Por ahora (mayo de 2026) parecen estar acomodándose todavía. Fuimos un domingo a la tarde y la mayoría de la comida ya se había agotado, y el servicio estaba luchando con los clientes. Es un café hermoso y tranquilo en un entorno lindo, 10/10 por no poner música. Dado quiénes son los dueños, voy a esperar a que abran fuera de una zona cautiva, digamos en Bandra.

  • Sumit Ghosh 19 reseñas · Local Guide · traducido 9 de mayo de 2026

    Es un espacio grande con buen ambiente. Sin embargo, el servicio de comida podría ser más rápido y la carta más elaborada. Además, por el precio que pago, espero que el café se sirva en vajilla de verdad y no en vasos descartables

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