Martinet

Tel Aviv Geopend februari 2026

Ori Gofers drankjes, Abri's keuken, één cocktailbar ertussenin

Martinet opende naast Abri met een startkapitaal dat weinig nieuwe bars hebben: cocktails van Ori Gofer, bekend van Bellboy en Jones, eten erop afgestemd door Abri's chef Adar Lotan, en prijzen die milder zijn dan die naam doet vermoeden. Coquilles Saint-Jacques en oesters staan naast een pina colada op basis van sesam en gekarameliseerde kokoscrème.

Overdag verandert dezelfde ruimte in de Martinet Breakfast Club, een vreemd maar sterk tweede leven voor een cocktailbar.

Ahuzat Bayit St 5 © OpenStreetMap

Feedback geven