Martinet

Tel-Aviv Ouvert février 2026

Les cocktails d'Ori Gofer, la cuisine d'Abri, un seul bar entre les deux

Martinet s'est installé juste à côté d'Abri avec une carte de départ que peu de nouveaux bars peuvent afficher : des cocktails signés Ori Gofer, connu pour Bellboy et Jones, et une cuisine assortie signée Adar Lotan, chef d'Abri. Les prix sont plus doux que ce pedigree ne le laisse penser. Coquilles Saint-Jacques et huîtres côtoient une pina colada au sésame et à la crème de coco caramélisée.

Le jour, la même salle devient le Martinet Breakfast Club, une seconde vie étonnante mais réussie pour un bar à cocktails.

Ahuzat Bayit St 5 © OpenStreetMap

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