Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Exentia Lab

Bergamo Geopend november 2025

Drie geboren Bergamaschi, één piepklein baklab

De lievitati zijn de reden om hier om te lopen, vlak bij het station. Matteo Goffi en Marco Bossi runnen dit kleine lab samen met een banketbakker en bakken gerezen deeg, kruimeldeeg en koekjes in kleine batches, direct verkocht vanaf de toonbank waar ze uit de oven komen.

Er is geen zitplek en geen volledig cafémenu, alleen het lab met de winkel eraan vast. De openingstijden zijn beperkt, doordeweeks alleen 's middags en zaterdag alleen 's ochtends, dus plan je bezoek in plaats van spontaan langs te gaan.

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Bergamo.