Tasogare Sauvignon

Kobe Geopend 7 mei 2026

Statafelwijnbar aan de voet van de Kitanozaka, open sinds mei 2026

Tasogare Sauvignon opende op 7 mei 2026, drie minuten van station Sannomiya, onderaan de Kitanozaka-helling. Je drinkt er staand, de wijnkaart wordt samengesteld door een sommelier, en de keuken is yoshoku, westers geïnspireerde Japanse gerechten, in plaats van de kleine hapjes die je in de meeste wijnbars krijgt.

Die combinatie is de reden om te gaan: echte glazen, een bord yoshoku, en geen tafelkosten die je vasthouden. Vaste gasten gebruiken het als het uurtje voor het avondeten ergens anders.

神戸市中央区中山手通1-2-3 © OpenStreetMap

Feedback geven