Tasogare Sauvignon

Kobe Ouvert 7 mai 2026

Bar à vin debout au pied de la pente Kitanozaka, ouvert depuis mai 2026

Tasogare Sauvignon a ouvert le 7 mai 2026, à trois minutes de la gare de Sannomiya, au pied de la pente Kitanozaka. On y boit debout, la carte des vins est composée par un sommelier, et la cuisine est du yoshoku, une cuisine japonaise d'inspiration occidentale, plutôt que les petites assiettes habituelles des bars à vin.

C'est ce mélange qui justifie le détour : de vrais verres, une assiette de yoshoku, et aucun droit de bouchon pour vous retenir. Les habitués s'y arrêtent une heure avant d'aller dîner ailleurs.

神戸市中央区中山手通1-2-3 © OpenStreetMap

Donner un avis