YOKORON COFFEE ROASTERY: clear exterior shot of venue

YOKORON COFFEE ROASTERY: high quality coffee preparation shot

YOKORON COFFEE ROASTERY: clear display of coffee products

YOKORON COFFEE ROASTERY: appealing coffee and food presentation

5 foto's

YOKORON COFFEE ROASTERY

★ 4.8 · 22 reviews Kobe Geopend 14 februari 2026

Boek een tafel Instagram

Organische single origins in de heuvels boven Nada, geopend op Valentijnsdag 2026

Yokoron opende op 14 februari 2026 in Shinohara-minamimachi, in de heuvels achter Nada. De eigenaresse begon de zaak na een behandeling voor borstkanker en koos de Valentijnsdag bewust: dit is een plek gebouwd rond zorgen voor jezelf, niet voor een ander.

Het branden blijft biologisch en specialty. Een van de vaste lots komt van Maya boeren in Chiapas, Mexico, geteeld zonder pesticiden of kunstmest. Elke boon op de plank kun je proeven voor je een zak koopt. De openingstijden zijn kort, 10.00 tot 16.00 uur, en de sluitingsdagen wisselen, dus check Instagram vooraf.

Goed om te weten

Every bean can be tasted before you buy. Closing days are irregular.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

藤井友紀 1 review · vertaald 26 mei 2026

De koffie gemaakt met Mexicaanse bonen kenmerkt zich door een zachte zoetheid en heerlijke geur, waardoor hij heel makkelijk wegdrinkt. Het personeel legde zorgvuldig de herkomst van de bonen en het brandproces uit, waardoor ik me zeker voelde bij mijn keuze, ook al was het mijn eerste keer. Er is ook een afhaaloptie, wat fijn is, want zo kan ik deze smaak ook onderweg genieten.
Y 1 review · vertaald 5 mei 2026

Ik had eerder al koffie online gekocht, maar dit was de eerste keer dat ik met mijn dochter de winkel zelf bezocht. Omdat we echt naar de winkel konden gaan, konden we kletsen met de geweldige eigenaar, verschillende soorten koffie proeven en onze favoriete bonen uitkiezen, wat een heel leuke ervaring was. Ook toen ik vertelde dat ik nog niet zo gewend ben om zelf bonen te malen en koffie te zetten, leerde de eigenaar me vriendelijk veel dingen en bood zelfs aan om via LINE te helpen als ik problemen had. Ik was heel blij met deze attente service. Ik kijk ernaar uit om thuis van een kopje koffie te genieten met de bonen die ik vandaag heb uitgekozen.
川越幸恵 5 reviews · vertaald 23 april 2026

Dit is mijn favoriete koffietentje, waar ze elk kopje koffie zorgvuldig branden, speciaal voor mij, een echte koffieliefhebber. Ik bestelde hun aanbevolen Peruaanse koffie via hun webwinkel. Er kwam meteen een zoete geur uit de verpakking! Maar de bonen zelf hadden ook een rijke, geurige aroma, waardoor het al dubbel genieten was, alleen al door de geur. En de smaak was vol en rond; echt heerlijke koffie. Ze zetten zich in voor additievrije koffiebonen, en terwijl ik ervan genoot kon ik me het productiegebied voorstellen, het lokale karakter, en zelfs de mensen die het hebben verbouwd. Het is voor mij zo belangrijk om tijd te hebben om te ontspannen. De volgende keer wil ik graag hun Rokko winkel bezoeken. Ik kom hier zeker terug.
nagano toru 225 reviews · Local Guide · vertaald 15 maart 2026

Ik waardeer het echt dat ze me verschillende soorten koffie laten proeven voordat ik bonen koop. Ze delen hun koffiekennis heel gul, waardoor het leuk is om steeds meer te ontdekken wat mijn voorkeur heeft. Meer dan alleen koffie verkopen, de handmatig gezette koffie die ter plekke zorgvuldig wordt bereid, is uitzonderlijk. Dit is een winkel die ik van harte aanraad bij iedereen die de cultuur van koffie wil proeven, en niet alleen wil "kopen".
Ritsuko 322 reviews · Local Guide · vertaald 8 maart 2026

Het was zo leuk om zoveel verschillende bonen te proeven en de verhalen erachter te horen. Dit is een koffiebranderij met een geweldige aandacht voor detail. Ik kom hier zeker weer langs als ik in de buurt ben.