Bunmeidō Fushimi Castella Workshop

Kyoto Geopend 5 maart 2026

Castella, nog warm uit de oven

Castella komt meestal in een doos, dagenoud en stevig tegen de tijd dat je het proeft. Deze bakkerij in Fushimi verkoopt het juist rechtstreeks uit de oven, luchtig en van binnen nog een beetje vochtig.

Fushimi is Kyoto's sakewijk, ten zuiden van het centrum, en op zichzelf al een halve dag waard vanwege de brouwerijen. De werkplaats ligt op loopafstand van station Takeda.

128 Shimotoba Watarisechō, Fushimi-ku © OpenStreetMap

Feedback geven