Sou

Osaka Geopend februari 2026

Eerst het gebak, dan pas de koffie

Bij Sou draait het om yagashi, de droog gebakken kant van de Japanse patisserie, die met het seizoen verandert in plaats van hetzelfde te blijven. De koffie wordt erbij gezet, niet omgekeerd.

Fukushima-ku is de wijk waar de laatste tijd veel van Osaka's betere kleine keukens zijn neergestreken, een paar haltes ten westen van Umeda en veel goedkoper qua huur. Ga in de middag; tegen de avond loopt de toonbank leeg.

3-10-14 Fukushima, Fukushima-ku © OpenStreetMap

Feedback geven