Bread, Espresso & Ginza Lounge

K kozy 20 reviews · Local Guide · vertaald 28 mei 2026

Je loopt het risico te verdrinken in een overlopende zee van chocolade, en het is ook nog eens heel verslavend. De chocolade over het vanille-ijs wordt krokant door de kou. Kortom! Deze Dubai chocolade wentelteefjes wil je keer op keer eten!

簡 簡単に褒めない男 182 reviews · Local Guide · vertaald 21 april 2026

Ik ging naar Pan to Espresso, een nieuwe bakkerij op de plek van een voormalige besloten lounge aan de toplocatie Ginza Corridor Street. Ik bestelde de Dubai wentelteefjes met raclettechocolade, een dessert overgoten met een waanzinnige hoeveelheid chocolade. De groene bal is vanille-ijs met iets met pistachesmaak eromheen, wat variatie in de smaak brengt en het ondanks al die chocolade tot de laatste hap plezierig maakt. Het is een dessert, maar zo vullend dat je het net zo goed als lunch kunt eten. Het royale strooisel van bladgoudpoeder is heel Ginza en onderscheidt het van andere Pan to Espresso zaken. Ik zat me bijna zorgen te maken of zoveel chocolade wel kon.

髙 髙橋ダリル 484 reviews · Local Guide · vertaald 14 april 2026

Dit is een ruim en heel schoon café. De hele ruimte is stijlvol, met een verfijnde en rustige sfeer die de hoge kwaliteit uitstraalt die je in Ginza verwacht. De tafels staan ruim, waardoor het er heerlijk vertoeven is. Niet alleen de presentatie is uitstekend, ook de kwaliteit van het eten is heel hoog, ik dacht simpelweg: ongelooflijk lekker. Het brood natuurlijk, maar ook alle andere gerechten zijn met zorg bereid, wat het geheel heel bevredigend maakt. Dit is een plek waar sfeer en smaak perfect in balans zijn, een zeer geslaagde zaak voor zowel een simpel cafébezoek als een volledige maaltijd. Al met al geef ik het 5 sterren.

ま まめ 791 reviews · Local Guide · vertaald 12 april 2026

13 april (ma): 'Bread and Espresso and GINZA LOUNGE' heropent na een verbouwing. Nieuwe gerechten die alleen in de GINZA LOUNGE te krijgen zijn, en talloze kunstwerken aan de muren. TKT (ei op toast) 1700 yen. French Suzette Orange 1900 yen. Dubai wentelteefjes met raclettechocolade 1980 yen. Orange tea cream soda 950 yen. Blood orange latte 900 yen. TKT (ei op toast): luchtig eiwit en volle dooier, besprenkeld met sojasaus 😆❗️ Wow, het is echt ei op toast, zoals je van Mou verwacht is de combinatie met het ei heerlijk‼️ French Suzette Orange: het flamberen pal voor je neus is prachtig✨ Mou gedrenkt in het beslag, de frisse citrus en de subtiele hint van likeur maken dit verfijnde wentelteefjes voor volwassenen. Dubai wentelteefjes met raclettechocolade: ze gieten de raclettechocolade pal voor je neus!😆 De knapperige kataifi en de pistacheroom zijn fantastisch. De volle chocolade past perfect bij de wentelteefjes!✨ Wat heerlijk om van lekkere moù en desserts van Pan Es te kunnen genieten in zo'n verfijnde lounge in Ginza, waar een rustige sfeer en kunst samengaan.😆💕

銀 銀座グルメ 185 reviews · Local Guide · vertaald 22 februari 2026

Het interieur is chic ingericht en straalt de warmte van hout uit, en is rustgevend aangekleed met potplanten. Door de ruime tafels en de rustige sfeer is het perfect voor een koffiepauze, maar ook om te werken op je laptop of te vergaderen. Het heeft de hoge kwaliteit die typisch is voor Ginza, maar ook een ontspannen sfeer. Op deze dag genoot ik rustig van luxe toast gemaakt met het populaire 'Moo', en van desserts en drankjes die je alleen hier krijgt. De honingtoast is gemaakt met Moo brood, krokant vanbuiten en luchtig vanbinnen, royaal belegd met volle honing. Het melkige deeg en de volle, geurige honing smelten samen in je mond. De toast met zalm en kaviaar heeft een bodem royaal besmeerd met roomkaas, uitbundig belegd met gerookte zalm, asperge, spinazie, een zachtgekookt ei en kaviaar. Hij was rijk zout maar toch romig en zacht, en uiterst elegant. Moo's Ear tiramisu heeft espresso getrokken in de geurig gebakken korst en is gevuld met volle mascarponeroom. Een luxe dessert voor volwassenen, met een zachte structuur die in je mond smelt. Wat drankjes betreft: zowel de matcha latte met versgemaakte matcha als de cafe latte met schattige latte art zijn nog voortreffelijker in zo'n luxe ruimte. De subtiele zoetheid haalt de lekkerte van het brood naar voren ☕️🍵