Shchuka

Almaty Geopend juni 2025

Een snoekvormig bistro bij de bovenste Mega mall

Het middelpunt van de zaak is een knipoog naar Chagall: een snoek zwevend boven de daken in plaats van de gebruikelijke geliefden. Shchuka betekent snoek in het Russisch, en in de open keuken zie je de haring onder een bontjas ontstaan voordat hij op je tafel landt.

Het menu leunt op Sovjet en post-Sovjet comfortfood, de muziek gaat van filmmuziek uit de jaren 80 naar Russische pop, en vaste gasten laten bloemen en boeken achter op de planken. Te vinden in het complex 4YOU aan Radostovets Street, vlak bij de bovenste vestiging van Mega.

Радостовца 333а, Алматы © OpenStreetMap

Feedback geven