Shchuka
Almaty Ouvert juin 2025
Un bistro en forme de brochet près du haut Mega mall
La pièce maîtresse résume tout : un clin d'œil à Chagall où un brochet flotte au-dessus des toits à la place des amoureux habituels. Shchuka signifie brochet en russe, et la cuisine ouverte permet de voir le hareng sous son manteau de fourrure prendre forme avant d'arriver à table.
La carte puise dans la cuisine réconfortante soviétique et post-soviétique, la musique passe des bandes originales des années 1980 à la pop russe, et les habitués laissent fleurs et livres sur les étagères. L'adresse se trouve dans le complexe 4YOU, rue Radostovets, tout près du Mega mall haut.
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