Root House by Gen

K Ke Ying 5 reviews · vertaald augustus 2026

Al met al een fijne eetervaring in een prettige en comfortabele omgeving. Het eten is het proberen waard, hoewel er nog ruimte is voor verbetering wat betreft smaak en algemene kwaliteit. Speciale dank aan Vincent voor de tijd die hij nam om alles duidelijk en geduldig uit te leggen. We waarderen zijn attente service en behulpzame aanraders echt. Bedankt dat je onze ervaring nog leuker maakte!

H Hazel Ang 59 reviews · Local Guide · vertaald 28 juni 2026

Het eten is geweldig, de sfeer is goed en Jarvis legde het eten uitgebreid uit! Chinees eten met een creatieve twist! Bedankt voor het gratis Taro dessert!❤️❤️ Al met al een geweldige ervaring!!

Y yan lee 334 reviews · Local Guide · vertaald 13 juni 2026

Bedankt voor een geweldige avond. Neem alsjeblieft de koffiezaak van het hotel over. Enig probleem, te lawaaierig omdat we te dicht bij de feestende meisjes zaten. Niet hun fout, maar die van jullie‼️ Ik kom terug.

S Suibee Teoh 515 reviews · Local Guide · vertaald 7 juni 2026

Chinese keuken, opnieuw geïnterpreteerd, hoewel dat niet altijd voor mij werkte. Ik kwam met de verwachting van herkenbare smaken en comfortgerechten die doen denken aan hoe velen van ons zijn opgegroeid met Chinees eten. In plaats daarvan voelden de gerechten sterk bewerkt, en soms leek het er meer om te gaan om anders te zijn dan om lekker te zijn. Ik waardeer de creativiteit en de moeite om grenzen te verleggen, maar sommige herinterpretaties voelden alsof ze net iets te veel hun best deden. Ik miste de ziel en herkenbaarheid van de originele smaken. Een interessant concept, maar misschien niet een dat persoonlijk bij mij aansloeg.

J Jerry Kee 18 reviews · Local Guide · vertaald 16 mei 2026

Had al veel gehoord over dit nieuwe restaurant in het net gerenoveerde 1926 Heritage Hotel, dat onderdeel is van de Ascot verandering, en had een paar weken geleden gereserveerd omdat ze een beperkt aantal tafels hebben, wat ik ook echt aanraad. De service was uitstekend en de sfeer was goed voor een samenzijn met zachte klassieke Chinese muziek op de achtergrond. De bar was goed gevuld met een goede selectie wijn en drank, waaronder lokale smaken zoals pandan gin, enzovoort. Wat het eten betreft, het menu was wat beperkt, werd warm en snel geserveerd en was interessant. Wat ik leuk vond aan het eten, is dat het uniek is met lokale twists en van hoge kwaliteit, maar er waren naar mijn mening zowel hoogtepunten als teleurstellingen. De Fuzhou rode kip was wat flauw, de Celtuce Thunder tea eveneens, en bij de Taro Lotus Root, hoe interessant ook, kwam de zwarte knoflook niet echt door. De absolute hoogtepunten van de avond waren de Threadfin Curry en de flower crab pumpkin congee. De vis (Ngor Ah) was vers, gestoomd in kippenbouillon met lichte curryspecerijen. De vis, die van nature vettig is, was romig en de lichte curry versterkte de smaak fantastisch. Het zou heel goed gepast hebben bij geurige witte rijst, maar die serveren ze daar niet. De congee was zoet door de smaak van de flower crab en pompoen, terwijl de peultjes verfrissend waren en een net iets andere textuur aan het gerecht gaven. Het dessert was ook goed en vormde een prima afsluiting van de maaltijd. Als je van je you tiao's en hua chee's (deegstokjes) houdt, probeer dan zeker hun warme taro custard. Als je op zoek bent naar iets anders, raad ik aan om Root House te proberen, maar wees erop voorbereid dat je betaalt voor de kwaliteit van het eten, de service en de sfeer.